Indonesia Produsen Kopi Terbesar ke-4 di Dunia, tetapi Ekspornya Kalah dari Swiss

JAKARTA, KOMPAS.com - Indonesia merupakan produsen kopi terbesar ke-4 di dunia.

Namun, dalam hal ekspor, Indonesia masih kalah dari Swiss, yang merupakan eksportir kopi terbesar ke-5 di dunia.

"Kita memang produsen nomor 4 tapi itu soal kuantitas, karena sebagai eksportir kita nomor 9. Swiss bisa menjadi eksportir melampaui Indonesia," ujar Dirjen Pengembangan Ekspor Kementerian Perdagangan Kasan Muhri dalam webinar, Kamis (28/1/2021).

Baca juga: Kini Ada Produk UKM Indonesia di Amazon, dari Keripik Tempe hingga Kopi Luwak

Padahal, kata Kasan, Swiss bukanlah negara yang memiliki tanaman kopi.

Di sisi lain, Indonesia bahkan memiliki keunggulan dengan sangat beragamnya jenis kopi.

Kasan menilai, tingginya minat pasar global terhadap kopi asal Swiss karena kualitas yang ditawarkan.

Persoalan kualitas inilah yang harus dipelajari oleh Indonesia jika ingin kopi nusantara mendominasi pasar global.

"Pasti persoalannya bukan kuantitas, tapi kualitas. Jadi kualitas yang pada akhirnya memperoleh nilai dari orang lain. inilah yang jadi PR kita," ungkap dia.

Baca juga: Tingkatkan Talenta SDM, Menkop Teten Dorong Vokasional Kopi

Oleh sebab itu, lanjut Kasan, pemerintah tengah berupaya untuk meningkatkan ekspor kopi, yakni dengan memperluas pasar sembari meningkatkan kualitas produk kopi yang ditawarkan.

Salah satu pasar yang tengah dibidik adalah Eropa, khususnya Jerman.

Produk-produk kopi asal Indonesia dinilai memiliki potensi besar di negara tersebut.

Untuk mendukung itu, Kemendag bekerja sama dengan Kementerian Luar Negeri dan Asosiasi Kopi Spesialti Indonesia (SCAI) untuk melakukan observasi cupping and tasting kopi nusantara.

Tujuannya adalah agar produsen kopi lokal bisa mengetahui selera kopi yang diminati oleh masyarakat Jerman sebagai pasar ekspor.

Baca juga: Mau Beli Kopi Seharga Rp 1? Ini Caranya

Wakil Menteri Perdagangan Jerry Sambuaga mengatakan, mendorong kinerja ekspor kopi Indonesia tak bisa dilakukan hanya dengan peran pemerintah, diperlukan upaya bersama baik oleh pelaku industri kopi maupun masyarakat.

"Kita harus kembangkan kopi, yang merupakan salah satu produk andalan kita. Tapi saya pikir ini tugas kita semua, pemerintah, masayarakat, dan pelaku industri untuk bisa terus-menerus mempromosikan kopi Indonesia," kata Jerry.