Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

[TREN KULINER KOMPASIANA] Vegetarian ala Pokdarwis Kaswangga | Roti Kembang Waru | Resep Olahan Jengkol

Kompas.com - 23/02/2021, 18:49 WIB
Harry Rhamdhani

Penulis

KOMPASIANA---Kini pilihan hidup menjadi vegetarian adalah pilihan banyak orang hingga akhirnya menjadi tren.

Selain menyehatkan, makan vegan itu murah meriah. Hal itu baik, karena makanan vegan banyak menggunakan sayuran dan lebih rendah lemak.

Namun, ketika memilih jadi vegetarian karena tren semata, banyak orang yang nekat untuk langsung tidak makan semua daging hanya sayur-sayuran.

Pasalnya vegetarian memiliki sejumlah tahapan seperti masih mengonsumsi susu dan telur.

Selain konten terkait vegetarian masih ada konten lainnya seperti roti kembang waru hingga resep olahan jengkol.

Berikut ini 4 konten terpopuler dan menarik di Kompasiana pada rubrik Kuliner.

1. Vegetarian ala Pokdarwis Kaswangga di Situs Ngawonggo, Malang

Kompasianer Mbah Ukik mengenal Pokdarwis Kaswangga yang mengelola tempat wisata Situs Patirtan Ngawonggo.

Namun, yang menjadi menarik ketika berkunjung ke tempat wisata tersebut adalah sajian makanan yang disuguhkan.

"Untuk mengetahui keunikannya dalam sajian makanan kita membaca dulu tata tertib yang tertulis di sebuah papan yang ada di samping kiri pintu masuk Situs Patirtan Ngawonggo, terutama tata tertib no 3," tulis Kompasianer Mbah Ukik.

Apa itu tata tertib yang dimaksud? Sajian makanan dan minuman yang disajikan hanya berasal dari tumbuhan yang merupakan hasil bumi dari wilayah sekitar Desa Ngawonggo.

Oleh karena itu, pengunjung diharapkan untuk tidak membawa makanan dari luar, khususnya yang mengandung unsur hewani. (Baca selengkapnya)

2. Roti Kembang Waru, 400 Tahun Semarakkan Cita Rasa Nusantara

"Roti memang bukan makanan pokok kita. Tapi kehadirannya telah lama berkembang jauh sebelum kolonial datang," tulis Kompasianer Thomas Panji.

Akan tetapi tahukah kamu di Kampung Bumen, Kotagede, Yogyakarta yang sudah berkembang dan bertahan selama lebih dari 400 tahun? Ya, roti kembang waru, namanya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Harga Naik Selama Ramadan 2024, Begini Cara Ritel Mendapat Keuntungan

Harga Naik Selama Ramadan 2024, Begini Cara Ritel Mendapat Keuntungan

Whats New
Mentan Amran Serahkan Rp 54 Triliun untuk Pupuk Bersubsidi, Jadi Catatan Sejarah bagi Indonesia

Mentan Amran Serahkan Rp 54 Triliun untuk Pupuk Bersubsidi, Jadi Catatan Sejarah bagi Indonesia

Whats New
Kasus Korupsi PT Timah: Lahan Dikuasai BUMN, tapi Ditambang Swasta Secara Ilegal

Kasus Korupsi PT Timah: Lahan Dikuasai BUMN, tapi Ditambang Swasta Secara Ilegal

Whats New
4 Tips Mengelola THR agar Tak Numpang Lewat

4 Tips Mengelola THR agar Tak Numpang Lewat

Spend Smart
Kasus Korupsi Timah Seret Harvey Moeis, Stafsus Erick Thohir: Kasus yang Sudah Sangat Lama...

Kasus Korupsi Timah Seret Harvey Moeis, Stafsus Erick Thohir: Kasus yang Sudah Sangat Lama...

Whats New
Menkeu: Per 15 Maret, Kinerja Kepabeanan dan Cukai Capai Rp 56,5 Triliun

Menkeu: Per 15 Maret, Kinerja Kepabeanan dan Cukai Capai Rp 56,5 Triliun

Whats New
Siap-siap, IFSH Tebar Dividen Tunai Rp 63,378 Miliar

Siap-siap, IFSH Tebar Dividen Tunai Rp 63,378 Miliar

Whats New
Harga Tiket Kereta Bandara dari Manggarai dan BNI City 2024

Harga Tiket Kereta Bandara dari Manggarai dan BNI City 2024

Spend Smart
Penukaran Uang, BI Pastikan Masyarakat Terima Uang Baru dan Layak Edar

Penukaran Uang, BI Pastikan Masyarakat Terima Uang Baru dan Layak Edar

Whats New
Cara Cek Tarif Tol secara Online Lewat Google Maps

Cara Cek Tarif Tol secara Online Lewat Google Maps

Work Smart
PT SMI Sebut Ada 6 Investor Akan Masuk ke IKN, Bakal Bangun Perumahan

PT SMI Sebut Ada 6 Investor Akan Masuk ke IKN, Bakal Bangun Perumahan

Whats New
Long Weekend, KAI Tambah 49 Perjalanan Kereta Api pada 28-31 Maret

Long Weekend, KAI Tambah 49 Perjalanan Kereta Api pada 28-31 Maret

Whats New
Ini Sejumlah Faktor di Indonesia yang Mendorong CCS Jadi Peluang Bisnis Baru Masa Depan

Ini Sejumlah Faktor di Indonesia yang Mendorong CCS Jadi Peluang Bisnis Baru Masa Depan

Whats New
ITMG Bakal Tebar Dividen Rp 5,1 Triliun dari Laba Bersih 2023

ITMG Bakal Tebar Dividen Rp 5,1 Triliun dari Laba Bersih 2023

Whats New
Kemenaker Siapkan Aturan Pekerja Berstatus Kemitraan, Ini Tanggapan InDrive

Kemenaker Siapkan Aturan Pekerja Berstatus Kemitraan, Ini Tanggapan InDrive

Whats New
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com