[KURASI KOMPASIANA] Mi Panjang Umur Penuh Makna | Mi Lontong Pical Khas Padang | Resep Praktis Mi Rebus Istimewa

KOMPASIANA---Konon mi instan adalah penyelamat ketika sedang lapar-laparnya tengah malam.

Mi instan ini selain mudah didapat dan disimpan di lemari makanan, mudah juga membuatnya. Rasanya nikmat dan tidak terlalu membuat kenyang.

Saat lapar kamu hanya tinggal memanaskan air dan merebus mi sesuai instruksi atau petunjuk dalam kemasan.

Tidak hanya mi instan, ternyata kita juga memiliki jenis dan ragam sajiank mi yang bisa jadi alternatif. Setiap daerah bahkan bisa berbeda cara mengolahnya.

1. Asal-usul dari Mi Panjang Umur yang Dikonsumsi 5 Kali Setahun

Ada yang pernah mencoba Mi Panjang Umur atau Long Life Noodle?

Sekarang mungkin mudah menemukan mi panjang umur di restoran yang menyediakan chinese food.

Namun, karena tradisi dari keluarga Kompasianer Jeniffer Gracellia, menikmati hidangan ini di hari biasa menjadi hal yang aneh dan tidak pernah dilakukan.

"Dikarenakan maknanya yang spesial, mi panjang umur tidak dapat dikonsumsi pada hari-hari biasa." tulis Kompasianer Jeniffer Gracellia.

Untuk mengonsumsi hidangan spesial ini 5 kali setahun pada 5 hari perayaan yang spesial.

"Momen 5 hari tersebut adalah hari ulang tahun, Tahun Baru Imlek, Cap Go Meh, Festival Hari Bakcang dan Festival Kue Bulan," lanjutnya. (Baca selengkapnya)

2. Mi Lontong Pical Khas Padang, Lamak Bana

Ada yang tahu mi lontong pical? Menurut Kompasianer Irwan Rinaldi Sikumbang belum pernah ditemukan makanan tersebut selain di Padang dan Kota-kota lainnya di Sumatera Barat.

Oleh karena itu, mi lontong pical bisa disebut sebagai makanan khas Padang yang jarang orang lain coba.

Setiap kali mencicipi mi lontong pical, Kompasianer Irwan Rinaldi Sikumbang kerap mendapat 2 keunikan tersendiri.