Di Wilayah Ini, Harga Daging Ayam dan Daging Sapi Mahal Jelang Lebaran

JAKARTA, KOMPAS.com - Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU) menemukan gejolak harga bahan pokok jelang Lebaran yang cenderung dipengaruhi oleh pengetatan distribusi oleh Pemerintah.

Terlebih Pemerintah resmi melakukan penyekatan keluar masuk orang di sejumlah wilayah sejak 6 Mei 2021.

Deputi bidang Kajian dan Advokasi KPPU Taufik Ariyanto mengatakan, secara rata-rata, fluktuasi masih terjadi di komoditas daging sapi, ayam, dan cabai.

Baca juga: KPPU: Harga Daging Ayam dan Sapi Naik karena Masalah Ketersediaan Pasokan

"Gejolak harga ini juga dipengaruhi oleh masa panen di beberapa bahan pokok dan meningkatnya permintaan konsumen selama satu bulan terakhir terhadap bahan pokok jelang lebaran. Selain itu, meningkatnya harga pangan juga disebabkan dari harga dasar sebelum importasi beberapa barang melonjak, serta panjangnya rantai pasok sampai ke konsumen akhir," ujar Taufik saat press conference virtual, Kamis (6/5/2021).

Taufik membeberkan, ada beberapa wilayah yang mengalami gejolak harga selama menjelang lebaran.

Di Wilayah I yaitu Sumatera Utara, Sumatera Barat, Aceh, Riau, dan Kepulauan Riau, komoditas daging sapi rata-rata mengalami kenaikan sebesar 12 persen di awal April, tetapi setelah itu harga kembali stabil.

Lalu, harga cabai mengalami kenaikan di awal hingga pertengahan April, tetapi selanjutnya mengalami penurunan.

Baca juga: Saat Ini Capai Rp 50 Juta, Berapa Harga Ethereum Pertama Kali?

"Sementara untuk harga ayam mengalami fluktuasi dimana terdapat kenaikan di awal April, namun di awal Mei mengalami penurunan," ungkapnm Taufik.

Lalu untuk wilayah II yaitu Sumatera Selatan, Jambi, Lampung, Bengkulu dan Bangka Belitung, komoditas daging sapi mengalami rata-rata kenaikan mencapai 7 persen di awal April, selanjutnya stabil di awal Mei.

Sementara untuk cabai mengalami penurunan di awal April kemudian stabil di akhir April hingga awal Mei.

"Ayam mengalami fluktuasi di mana terdapat kenaikan di awal April, namun selanjutnya stabil di kisaran Rp 30.000 per kilogram, dan harga minyak goreng juga mengalami kenaikan sebanyak 1 persen di awal April hingga awal Mei," jelasnya.

Selanjutnya untuk wilayah III yaitu Jawa Barat, Banten dan DKI Jakarta, daging sapi mengalami kenaikan pada awal bulan April hingga awal Mei.

Baca juga: Lebaran Sebentar Lagi, Harga Daging Ayam dan Sapi Merangkak Naik

Rata-rata kenaikan mencapai 10 persen.

Daging ayam juga serupa yang mengalami kenaikan pada awal bulan April, tetapi pada awal Mei berangsur turun.

"Telur ayam mengalami kenaikan pada awal bulan April namun pada awal Mei berangsur turun, minyak goreng mengalami kenaikan pada awal bulan April hingga awal bulam Mei rata-rata sebesar 3 persen," bebernya.

Sementara itu untuk wilayah IV yaitu Jawa Timur, Jawa Tengah, DI Yogyakarta, Bali, NTT, dan NTB, komoditas daging sapi mengalami kenaikan kecuali di provinsi Bali dan NTT.

Lalu komoditas ayam mengalami kenaikan di awal bulan April dan cabai mengalami kenaikan terutama di Provinsi Jawa Tengah dan DI Yogyakarta.

Baca juga: Terkerek Harga Daging Ayam hingga Minyak Goreng, IHPB April 2021 Naik 0,31 Persen

Ke depan, KPPU akan tetap melakukan pengawasan atas perkembangan harga komoditas bahan pokok tersebut, terutama menjelang Hari Raya Idul Adha yang terjadi tidak lama setelah Hari Raya Idul Fitri.

"Kami juga tetap mengharapkan dukungan setiap pihak untuk turut mengawasi berbagai kenaikan harga yang tidak wajar dan melaporkan ke KPPU, sehingga potensi pelanggaran persaingan usaha di berbagai komoditas bahan pokok dapat ditekan," ungkap Taufik.