Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

BERITA FOTO: Biang Kerok Harga Telur Melambung di Pasaran

Kompas.com - 25/08/2022, 08:32 WIB
Kristianto Purnomo

Penulis

KOMPAS.com - Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan menyebutkan tindakan afkir dini atau upaya mengurangi produksi indukan yang dilakukan peternak hingga program bantuan sosial (bansos) yang memengaruhi stok di pedagang merupakan penyebab naiknya harga telur.

Berdasarkan pantauan situs resmi Kementerian Perdagangan, tercatat per 24 Agustus 2022 harga telur ayam ras di tingkat eceran mencapai Rp 31.000 per kilogram atau naik sekitar 2,9 persen dibandingkan seminggu sebelumnya dan naik sekitar 6,1 persen dibandingkan sebulan sebelumnya.

Peternak memanen telur ayam di peternakan di kawasan Cibinong, Kabupaten Bogor, Selasa (23/8/2022). Dalam dua pekan ini harga telur terus mengalami kenaikan harga. Ditingkat peternak harga telur dijual Rp 28.500 per kilogram. Sedangkan di pedagang harga telur mencapai Rp 31.000 per kilogram.KOMPAS.com/KRISTIANTO PURNOMO Peternak memanen telur ayam di peternakan di kawasan Cibinong, Kabupaten Bogor, Selasa (23/8/2022). Dalam dua pekan ini harga telur terus mengalami kenaikan harga. Ditingkat peternak harga telur dijual Rp 28.500 per kilogram. Sedangkan di pedagang harga telur mencapai Rp 31.000 per kilogram.

Baca juga: BERITA FOTO: Harga Telur Ayam Tembus Rp 31.000, Apa Penyebabnya?

"Kemensos kebetulan merapel programnya tiga bulan sekaligus. Telur lagi dibeli. Jadi satu afkir dini, kedua Kemensos bantuan tiga bulan dirapel. Bantuan telurnya banyak, jadi (harga) naik," kata Mendag Zulkifli dikutip dari Antara, Rabu (24/8/2022).

Zulkifli menjelaskan bahwa afkir dini dilakukan karena sebelumnya harga telur kian turun menjadi Rp 25.000 sampai Rp 26.000 per kilogram.

Foto stok: Telur AyamKOMPAS.com/KRISTIANTO PURNOMO Foto stok: Telur Ayam

Karena harganya yang terlalu rendah, peternak memutuskan melakukan afkir dini dengan memotong ayam petelur guna mengurangi produksi indukan agar tidak bertelur dan menjadi bibit ayam.

Di saat yang sama, Zulkifli menilai distribusi telur dalam skala besar untuk program bantuan sosial (bansos) menyebabkan permintaan telur ayam meningkat di pasaran dan berdampak pada kenaikan harga.

Peternak ayam petelur menimbang telur usai panen di kawasan Cibinong, Kabupaten Bogor, Selasa (23/8/2022). Dalam dua pekan ini harga telur terus mengalami kenaikan harga. Ditingkat peternak harga telur dijual Rp 28.500 per kilogram. Sedangkan di pedagang harga telur mencapai Rp 31.000 per kilogram.KOMPAS.com/KRISTIANTO PURNOMO Peternak ayam petelur menimbang telur usai panen di kawasan Cibinong, Kabupaten Bogor, Selasa (23/8/2022). Dalam dua pekan ini harga telur terus mengalami kenaikan harga. Ditingkat peternak harga telur dijual Rp 28.500 per kilogram. Sedangkan di pedagang harga telur mencapai Rp 31.000 per kilogram.

Oleh sebab itu, Kementerian Perdagangan segera melakukan pertemuan dengan pelaku usaha pada tingkat peternakan petelur day old chicken (DOC).

"Mudah-mudahan tiga minggu sampai satu bulan mendatang sudah mulai turun lagi tapi dengan harga yang wajar. Konsumen beli tidak berat tapi peternaknya tidak rugi," kata Ketua Umum Partai Amanat Nasional itu.

Baca juga: BERITA FOTO: Harga Telur Ayam Tertinggi Sepanjang Sejarah, Rp 31.000 Per Kg

Peternak ayam petelur mensortir telur usai panen di kawasan Cibinong, Kabupaten Bogor, Selasa (23/8/2022). Dalam dua pekan ini harga telur terus mengalami kenaikan harga. Ditingkat peternak harga telur dijual Rp 28.500 per kilogram. Sedangkan di pedagang harga telur mencapai Rp 31.000 per kilogram.KOMPAS.com/KRISTIANTO PURNOMO Peternak ayam petelur mensortir telur usai panen di kawasan Cibinong, Kabupaten Bogor, Selasa (23/8/2022). Dalam dua pekan ini harga telur terus mengalami kenaikan harga. Ditingkat peternak harga telur dijual Rp 28.500 per kilogram. Sedangkan di pedagang harga telur mencapai Rp 31.000 per kilogram.

Ia menambahkan bahwa idealnya harga telur berada di kisaran Rp 28.000 sampai Rp 29.000 per kilogram.

Saat ini, rata-rata harga telur ayam ras terendah terjadi di Jambi Rp 26.000 per kilogram, harga tertinggi terjadi di Papua Rp 42.000 per kilogram, sementara di DKI Jakarta mencapai Rp 30.700 per kilogram.

(Penulis Muhammad Idris | Editor Muhammad Idris)

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Survei Prudential: 68 Persen Warga RI Pertimbangkan Proteksi dari Risiko Kesehatan

Survei Prudential: 68 Persen Warga RI Pertimbangkan Proteksi dari Risiko Kesehatan

Earn Smart
7 Contoh Kebijakan Fiskal di Indonesia, dari Subsidi hingga Pajak

7 Contoh Kebijakan Fiskal di Indonesia, dari Subsidi hingga Pajak

Whats New
'Regulatory Sandbox' Jadi Ruang untuk Perkembangan Industri Kripto

"Regulatory Sandbox" Jadi Ruang untuk Perkembangan Industri Kripto

Whats New
IHSG Melemah 0,83 Persen dalam Sepekan, Kapitalisasi Pasar Susut

IHSG Melemah 0,83 Persen dalam Sepekan, Kapitalisasi Pasar Susut

Whats New
Nasabah Bank DKI Bisa Tarik Tunai Tanpa Kartu di Seluruh ATM BRI

Nasabah Bank DKI Bisa Tarik Tunai Tanpa Kartu di Seluruh ATM BRI

Whats New
Genjot Layanan Kesehatan, Grup Siloam Tingkatkan Digitalisasi

Genjot Layanan Kesehatan, Grup Siloam Tingkatkan Digitalisasi

Whats New
Pelita Air Siapkan 273.000 Kursi Selama Periode Angkutan Lebaran 2024

Pelita Air Siapkan 273.000 Kursi Selama Periode Angkutan Lebaran 2024

Whats New
Puji Gebrakan Mentan Amran, Perpadi: Penambahan Alokasi Pupuk Prestasi Luar Biasa

Puji Gebrakan Mentan Amran, Perpadi: Penambahan Alokasi Pupuk Prestasi Luar Biasa

Whats New
Pengertian Kebijakan Fiskal, Instrumen, Fungsi, Tujuan, dan Contohnya

Pengertian Kebijakan Fiskal, Instrumen, Fungsi, Tujuan, dan Contohnya

Whats New
Ekspor CPO Naik 14,63 Persen pada Januari 2024, Tertinggi ke Uni Eropa

Ekspor CPO Naik 14,63 Persen pada Januari 2024, Tertinggi ke Uni Eropa

Whats New
Tebar Sukacita di Bulan Ramadhan, Sido Muncul Beri Santunan untuk 1.000 Anak Yatim di Jakarta

Tebar Sukacita di Bulan Ramadhan, Sido Muncul Beri Santunan untuk 1.000 Anak Yatim di Jakarta

BrandzView
Chandra Asri Bukukan Pendapatan Bersih 2,15 Miliar Dollar AS pada 2023

Chandra Asri Bukukan Pendapatan Bersih 2,15 Miliar Dollar AS pada 2023

Whats New
Tinjau Panen Raya, Mentan Pastikan Pemerintah Kawal Stok Pangan Nasional

Tinjau Panen Raya, Mentan Pastikan Pemerintah Kawal Stok Pangan Nasional

Whats New
Kenaikan Tarif Dinilai Jadi Pemicu Setoran Cukai Rokok Lesu

Kenaikan Tarif Dinilai Jadi Pemicu Setoran Cukai Rokok Lesu

Whats New
Puasa Itu Berhemat atau Boros?

Puasa Itu Berhemat atau Boros?

Spend Smart
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com