Indef: Harga Bawang Putih Melonjak, Konsumen Rugi Hingga Rp 247 Miliar

Peneliti Institute for Development of Economics and Finance (Indef) Mirah Midadan mengatakan, konsumen di Indonesia berpotensi rugi hingga Rp 247 miliar.

Angka ini ia dapat dengan melakukan studi dengan menghitung rata-rata jumlah pembelian dengan rata-rata harga bawang putih selama dua pekan pertama Februari 2020, yang mencapai Rp 50.00 per kilogram (kg).

"Kenaikan harga bawang putih yang terjadi per 2 Februari sampai 14 Februari menyebabkan kerugian konsumen rata-rata sebesar Rp 247 miliar atau setara dengan seperempat triliun rupiah," ujarnya di Jakarta, Selasa (18/2/2020).

Mirah menjelaskan, studi dilakukan dengan membandingkan pergerakan harga bawang putih sejak 1 Februari 2020, yakni sebesar Rp40.000 per kg hingga 14 Februari 2020 yang mencapai Rp 52.000 per kg.

Kendati demikian, berdasarkan hasil studi tersebut, kenaikan harga bawang putih hanya dirasakan di pasar tradisional. Pasar modern justru berhasil mengendalikan pergerakan harga komoditas ini.

Menurut Mirah, pasar modern memiliki gudang simpanan sehingga bisa mengkontrol jumlah kebutuhan bawang putih.

"Pas ada lonjakan bisa ngambil dari gudang dan dijual lebih murah daripada di pasar tradisional," katanya.

Bukan hanya itu, hasil studi juga menyebutkan bahwa kenaikan harga bawang putih paling tinggi justru terjadi di DKI Jakarta. Padahal, impor bawang putih masuk melalui Pelabuhan Tanjung Priok.

"Bahkan harga bawang putih di Maluku, Papua, Sulawesi, lebih murah dari Jakarta. Apakah memang setinggi itu demand dari Jakarta, atau ada permainan menahan stok bawang putih, bisa saja terjadi," ucap dia.