Starling Kini Punya Pesaing, Startup Ini Jual Kopi Pakai Sepeda Listrik

Usaha penjualan kopi menggunakan sepeda secara keliling bukan hal baru. Di Jakarta khususnya, banyak penjual kopi menggunakan sepeda yang biasa disebut Starling atau "Starbucks" keliling.

CEO Jago Coffee Yoshua Tanu mengatakan, ide ini dikeluarkan melihat peluang pasar akan kopi sangat besar. Namun Jago Coffee ingin membuat sesuatu hal yang baru dan berbeda.

"Kalau sekarang banyak kopi keliling yang menawarkan harga murah karena yang dijual adalah kopi saset," ujarnya di Jakarta, Kamis (5/3/2020).

"Kami ingin menawarkan kualitas dan rasa yang baik dan menawarkan experience bagaimana kopi berkualitas disajikan oleh barista terlatih dan uniknya kopi dijual keliling menggunakan motor listrik," sambungnya.

Saat ini, barista Jago Coffee yang berkeliling ada 8 orang. Penjualannya menggunakan sepeda listrik yang disebut Cart.

Yoshua menyebutkan, sudah mengeluarkan kurang lebih Rp 3 miliar untuk investasi bisnis penjualan kopi menggunakan sepeda listrik.

Perhitungan satu set sepeda listrik atau cart meliputi kopi, alat kopi dan biaya pembelian sepeda listriknya sebesar Rp 45 juta.

"Sekarang kan ada 8 cart yang sudah jalan tapi jumlah totalnya ada 50 cart. Hah satu cart-nya Rp 45 juta udah satu set dengan kopi, alat dan biaya sepeda listriknya. Kopinya sebenarnya enggak mahal, yang mahal itu biaya beli sepeda listriknya," ungkapnya.

Sementara untuk target, Yoshua mengatakan tidak memberikan target secara khusus kepada barista atau yang disebut Jagopreneur. Namun ada insentif bagi barista yang mampu menjual kopi dengan jumlah tertentu.

Soal harga, kopi yang dijual Jago Coffee lebih mahal dari Starling. Yushua mengatakan, satu cup Jago Coffee dijual dengan harga Rp 18.000 untuk semua varian.

Saat ini Jago Coffee sudah ada di beberapa lokasi di Jakarta yakni kawasan Mega Kuningan, Kantin BRI BW, daerah Thamrin dan M-Block Space.

Yoshua menambahkan, untuk persiapan ekspansi tahap awal dalam kurun waktu dua minggu pihaknya akan meluncurkan aplikasi Jago Coffee untuk para konsumennya agar dapat memesan kopi melalui aplikasi.

"Jadi di aplikasi tersebut bisa mesan kopi nanti di sana akan diberitahu barista mana yang paling dekat dengan dia dan kalaupun kopinya mau diantar yah bisa, tinggal pilih menu dan lihat barista mana yang paling dekat dan pilih metode bayar kopi siap untuk dikonsumsi," tambahnya.

Sementara untuk produk kopi unggulan Jago Coffee saat ini yaitu kopi susu. Selain itu juga ada kopi robusta dan jenis kopi arabica yang menjadi unggulan mereka.