Di Tengah Covid-19, Gaji CEO Fore Coffee Sama dengan Gaji Baristanya

JAKARTA, KOMPAS.com - Berbagai perusahaan makanan dan minuman menerapkan berbagai kebijakan dan strategi untuk tetap bertahan di tengah krisis pagebluk virus corona atau Covid-19.

Sebab, akibat virus ini transaksi jual-beli mengalami penurunan yang drastis yang tentunya sangat berpengaruh dengan omzet.

CEO Fore Coffee Elisa Suteja, mengatakan sebagai salah satu langkah untuk bertahan di tengah pagebluk ini, ia mengambil gajinya setara dengan gaji para barista Fore Coffee.

"Sebagai komitmen untuk menghadapi dan melewati krisis ini bersama-sama saya mengambil gaji yang sama dengan gaji para barista kami," ujarnya saat dihubungi Kompas.com, Rabu (16/4/2020).

Elisa mengakui saat ini transaksi penjualan Fore Coffee menurun secara signifikan, sama seperti industri makanan dan minuman lainnya yang juga mengalami hal yang sama.

Akan tetapi, ia enggan menyebut secara rinci terkait nominal penurunan transaksi penjualan.

Oleh sebab itu, lanjut Elisa, Fore Coffee mencoba untuk mengambil langkah baru dengan menghadirkan menu baru yang dapat menunjang kebugaran tubuh para konsumen yaitu minuman tradisional Wedang Uwuh dan Temulawak Rempah.

"Respon dari konsumen cukup baik karena memang mereka membutuhkan minuman herbal tradisional agar tetap fit," kata Elisa.

Selain itu, dalam waktu dekat ini Fore Coffee juga akan menghadirkan Aren Latte dan Wedang Uwuh yang dimasukkan ke dalam 1 liter botol.

"Ada juga sachet drip dengan teknologi packaging yang memungkinkan customer untuk mendapatkan experience fresh brew tanpa mesin atau alat," kata dia.

Tidak hanya itu, guna mendukung pemerintah dalam mengurangi dampak penyebaran Covid-19, karyawan kantor pusat Fore Coffee sudah bekerja dari rumah.

Sementara untuk para barista diwajibkan menggunakan makser, mencuci tangan dengan benar, menggunakan sarung tangan dan area servis selalu dibersihkan setelah menyelesaikan orderan.

"Bahkan kursi-kursi di toko sudah kami angkat untuk mendukung agar konsumen membeli secara take away atau delivery saja, kami juga telah membuat garis antri untuk memastikan konsumen kami menerapkan physical distancing," jelasnya.