Hal tersebut dia sampaikan ketika memberikan pidato kenegaraan dalam rangka Sidang Tahunan MPR 2020 jelang HUT ke-75 Kemerdekaan RI di Gedung DPR/MPR, Jumat (14/8/2020).
Kepala Negara mengatakan, peningkatan ketahanan pangan dilakukan dengan efisiensi produksi pangan, peningkatan nilai tambah bagi petani, dan penguatan koperasi serta metode korporasi petani.
"Food estate sedang dibangun untuk memperkuat cadangan pangan nasional, bukan hanya di hulu, tetapi juga bergerak di hilir produk pangan industri," jelas Jokowi.
Dia juga mengatakan, penguatan ketahanan pangan juga tak lagi menggunakan cara-cara manual, tetapi juga menggunakan teknologi modern, serta pemanfaatan kecanggihan digital.
"Bukan hanya untuk pasar domestik, tetapi juga untuk pasar internasional," jelas Jokowi.
Dia mengatakan, saat ini pengembangan food estate sedang dilakukan di Kalimantan Tengah dan Sumatera Utara. Nantinya, lumbung pangan tersebut juga akan dilakukan di beberapa wilayah lain di Indonesia.
"Program ini merupakan sinergi antara pemerintah, pelaku swasta, dan masyarakat sebagai pemilik lahan maupun sebagai tenaga kerja," jelas dia.
https://money.kompas.com/read/2020/08/14/105403426/jokowi-food-estate-bukan-hanya-untuk-domestik-tetapi-untuk-pasar-internasional