Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Salin Artikel

Harga Cabai hingga Daging Sapi Diprediksi Masih akan Naik hingga Awal Januari 2021

Ketua Umum Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (Ikappi) Abdullah Mansuri mengatakan, pada periode pergantian tahun komoditas pangan tersebut selalu mengalami kenaikan yang tinggi.

"Di awal tahun ini, awal Januari 2021, kita akan alami persoalan pangan, yaitu pada cabai, ayam dan telur, juga daging sapi," ungkapnya kepada Kompas.com, Kamis (31/12/2020).

Dia menyebutkan, saat ini harga telur ayam berkisar Rp 28.000 per kilogram, dari harga normalnya yang berkisar Rp 23.000-Rp 25.000 per kilogram.

Sementara ayam kini seharga Rp 39.000 per ekor, dari harga normalnya sekitar Rp 30.000-Rp 35.000 per ekor.

Pada daging sapi, seperti pada daging bagian paha belakang kini seharga Rp 128.000 per kilogram, naik dari tiga hari terakhir yang seharga Rp 124.000 per kilogram.

Padahal normalnya harga daging sapi tersebut berkisar Rp 122.000-Rp123.000 per kilogram.

Lalu pada cabai, kini untuk jenis cabai rawit merah harganya mencapai Rp 80.000 per kilogram, dari harga normal yang berkisar Rp 35.000 per kilogram.

Cabai merah keriting saat ini seharga Rp 64.000 per kilogram, dari normalnya seharga Rp 30.000 per kilogram. Serta cabai merah besar seharga Rp 68.000 per kilogram, dari normalnya Rp 35.000 per kilogram.

Untuk cabai rawit hijau saat ini harga sekitar Rp 60.000 per kilogram. Normalnya harga cabai rawit hijau berkisar Rp 20.000-Rp 25.000 per kilogram.

"Jadi kenaikan biasanya terjadi setiap jelang akhir tahun sampai awal tahun. Secara tren harga-harga komoditas itu masih tinggi," kata Abdullah.

Dia menjelaskan, secara pola tahunan, pada 22-24 Desember akan ada kenaikan permintaan di pasar sehingga harga pangan melonjak. Ini menjadi fase kenaikan pertama menjelang Natal.

Kemudian, permintaan akan menurun diikuti dengan penurunan harga pada 27-28 Desember. Namun turunnya harga tidak signifikan, sehingga harga pangan masih pada level yang tinggi.

Harga pangan pun akan kembali naik pada 29-31 Desember seiring dengan permintaan yang kembali tinggi. Ini menjadi fase kenaikan kedua jelang pergantian tahun.

Setelahnya, kenaikan harga terus berlanjut ke awal tahun baru karena stok di pasaran masih belum memadai untuk permintaan. Lantaran, sebagian besar pasokan pangan sudah terserap pada periode akhir tahun sebelumnya.

https://money.kompas.com/read/2020/12/31/123000526/harga-cabai-hingga-daging-sapi-diprediksi-masih-akan-naik-hingga-awal-januari

Terkini Lainnya

Tarif Promo LRT Jabodebek Diperpanjang Sampai Mei, DJKA Ungkap Alasannya

Tarif Promo LRT Jabodebek Diperpanjang Sampai Mei, DJKA Ungkap Alasannya

Whats New
Bisnis Pakaian Bekas Impor Marak Lagi, Mendag Zulhas Mau Selidiki

Bisnis Pakaian Bekas Impor Marak Lagi, Mendag Zulhas Mau Selidiki

Whats New
Cara Reaktivasi Penerima Bantuan Iuran BPJS Kesehatan

Cara Reaktivasi Penerima Bantuan Iuran BPJS Kesehatan

Work Smart
Kehabisan Tiket Kereta Api? Coba Fitur Ini

Kehabisan Tiket Kereta Api? Coba Fitur Ini

Whats New
Badan Bank Tanah Siapkan Lahan 1.873 Hektar untuk Reforma Agraria

Badan Bank Tanah Siapkan Lahan 1.873 Hektar untuk Reforma Agraria

Whats New
Dukung Pembangunan Nasional, Pelindo Terminal Petikemas Setor Rp 1,51 Triliun kepada Negara

Dukung Pembangunan Nasional, Pelindo Terminal Petikemas Setor Rp 1,51 Triliun kepada Negara

Whats New
Komersialisasi Gas di Indonesia Lebih Menantang Ketimbang Minyak, Ini Penjelasan SKK Migas

Komersialisasi Gas di Indonesia Lebih Menantang Ketimbang Minyak, Ini Penjelasan SKK Migas

Whats New
Mulai Mei 2024, Dana Perkebunan Sawit Rakyat Naik Jadi Rp 60 Juta Per Hektar

Mulai Mei 2024, Dana Perkebunan Sawit Rakyat Naik Jadi Rp 60 Juta Per Hektar

Whats New
KA Argo Bromo Anggrek Pakai Kereta Eksekutif New Generation per 29 Maret

KA Argo Bromo Anggrek Pakai Kereta Eksekutif New Generation per 29 Maret

Whats New
Mudik Lebaran 2024, Bocoran BPJT: Ada Diskon Tarif Tol Maksimal 20 Persen

Mudik Lebaran 2024, Bocoran BPJT: Ada Diskon Tarif Tol Maksimal 20 Persen

Whats New
Jumlah Investor Kripto RI Capai 19 Juta, Pasar Kripto Nasional Dinilai Semakin Matang

Jumlah Investor Kripto RI Capai 19 Juta, Pasar Kripto Nasional Dinilai Semakin Matang

Whats New
Libur Lebaran, Injourney Proyeksi Jumlah Penumpang Pesawat Capai 7,9 Juta Orang

Libur Lebaran, Injourney Proyeksi Jumlah Penumpang Pesawat Capai 7,9 Juta Orang

Whats New
Program Peremajaan Sawit Rakyat Tidak Pernah Capai Target

Program Peremajaan Sawit Rakyat Tidak Pernah Capai Target

Whats New
Cara Cetak Kartu NPWP Hilang atau Rusak Antiribet

Cara Cetak Kartu NPWP Hilang atau Rusak Antiribet

Whats New
Produsen Cetakan Sarung Tangan Genjot Produksi Tahun Ini

Produsen Cetakan Sarung Tangan Genjot Produksi Tahun Ini

Rilis
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke