Selama PPKM Level 4, Tanihub Catat Kenaikan Transaksi Hingga 3 Kali Lipat Per Hari

JAKARTA, KOMPAS.com - PT Tani Hub Indonesia atau Tanihub platform penjualan produk pangan hasil produksi petani lokal, mengalami kenaikan transaksi hingga 3 kali lipat per hari selama pemberlakuan PPKM level 4.

Chief Marketing Officer TaniHub Group & Head of TaniHub, Ritchie Goenawan mengungkapkan, kenaikan transaksi harian selama PPKM level 4 tersebut menjadi tantangan tersendiri bagi Tanihub untuk memastikan pasokan dan ketersediaan produk bagi konsumen.

“Lonjakan sendiri kami memantau kalau dari sisi bisnis melayani rumah tangga kita melihat per hari transaksi 2 sampai 3 kali lipat, rata-rata seperti itu dan bisa naik turun cepat juga. Bukan hanya dari sisi demand tapi juga suplai yang jadi tantangan besar kami untuk mengimbanginya,” kata Ritchie secara virtual, Kamis (29/7/2021).

Ritchie mengatakan, strategi untuk mencukupi permintaan pasar adalah dengan menjalin kerja sama dengan para petani lokal.

Melalui strategi tersebut Tanihub bisa membersarkan suplai dari segala komoditas pangan yang ditawarkan.

Namun demikian, di masa pandemi ini terdapat shifting konsumen, dari yang tadinya adalah pembeli partai besar dari bisnis restoran dan hotel, berubah menjadi pembeli rumah tangga.

Selain karena bisnis hotel dan restoran terdampak pandemi Covid-19 sehingga mengurangi pembelian, pembelian rumah tangga juga tentunya berbeda dari sisi kuantitasnya yang mana lebih kecil.

“Di masa pandemi ini, karena mobilitas dan customer profilnya berubah dan permintaan lebih banyak ke rumah tangga, kami perlu lincah dalam beradaptasi. Contohnya, restoran kalau pesan sayur sekardus atau satu truk, tapi kan kalau rumah tangga kotak kecil saja,” jelas dia.

Di sisi lain, Ritchie menilai meskipun dari segmen hotel dan restoran menurunkan pembelian, dengan adanya online delivery, dua sektor tersebut masih berkontribusi.

Sementara dari sisi produk, Ritchie menyebutkan bahan pokok mendasar seperti ayam, sayur dan buah masih menjadi primadona.

Adapun cara yang dilakukan dalam beradaptasi adalah dengan memperbaiki dari hulu sampai hilir, membuat efisiensi, prediksi demand sebaik mungkin, berkordinasi dari teknologi dan operasional supaya bisa melayani customer dengan lonjakan yang berubah-ubah.