Kemendag Pastikan Stok Minyak Goreng Aman

Dijelaskan Oke, karena harga minyak yang saat ini naik, ditakutkan akan membuat para pelaku usaha mengambil kesempatan melakukan mengekspor komoditas tersebut.

"Takutnya kalau itu terjadi minyak goreng kita akan terancam. Tapi sejauh ini kita pastikan stok minyak goreng aman, baik itu minyak curah, minyak sederhana ataupun minyak kemasan," ujar Oke saat dihubungi Kompas.com, Rabu (27/10/2021).

Untuk itu Kemendag juga sudah bersurat kepada pelaku atau produsen minyak goreng untuk memasok minyak goreng di pasar domestik. Pihaknya tidak serta merta akan langsung melakukan intervensi lantaran masih memonitor keadaan.

"Tidak serta merta langsung kita intervensi dengan harga karena nanti harga naik, diintervensi lagi (harga) turun dan berubah. Kami terus melakukan monitoring dan akan melihat sesuai dengan kondisi," ungkap Oke.

Diberitakan sebelumnya, harga minyak goreng melonjak pada akhir Oktober 2021. Lonjakan harga minyak goreng tersebut terjadi di berbagai daerah.

Pengusaha yang tergabung dalam Gabungan Industri Minyak Nabati Indonesia (GIMNI) mengungkapkan, kenaikan harga minyak goreng disebabkan adanya kekurangan pasokan akan minyak nabati (oils) dan minyak hewani (fats) di pasar global.

"Pandemi ini membuat suasana lapangan produksi semua serba tak jelas. Produksi minyak nabati dan minyak hewani semua menurun dibandingkan dengan produksi di tahun sebelum adanya pandemi. Intinya, seperti hukum ekonomi, di mana antara supply dan demand terjadi kepincangan maka pasokan dunia sangat berkurang," ujar Direktur Eksekutif GIMNI Sahat Sinaga saat dihubungi Kompas.com, Senin (25/10/2021).