Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Mencicipi Nikmat Laba Donat Kentang Donut Boyz

Kompas.com - 12/03/2008, 18:36 WIB

Tak perlu ragu lagi, donut alias donat merupakan jajanan yang banyak penggemarnya. Mulai anak-anak sampai orang dewasa, banyak yang suka. Cara membuatnya sederhana. Bahan baku utama terigu diaduk secara merata dengan bahan pelengkap lain, dibentuk lingkaran bak gelang. Setelah digoreng, donat siap dinikmati. Lebih enak lagi kalau dibubuhi gula halus atau meises.

Meski banyak ragam donat dan penjualnya, bisnis donat tetap menarik untuk ditekuni. Tengoklah, betapa menjamurnya gerai donat yang mengusung berbagai merek, baik merek internasional maupun lokal. Itu bukti bisnis donat mampu menggulung fulus lumayan.

Aslinya, bahan baku donat adalah tepung terigu. Belakangan muncul varian baru, yakni donat berbahan baku campuran terigu dan kentang yang terkenal dengan sebutan donat kentang. Donat ini ternyata juga banyak yang suka. Kabarnya, malah lebih bergizi dan lebih kaya protein.

Salah satu pebisnis donat kentang yang berani menjual donatnya adalah Dicky Sumarsono. Dengan mengibarkan Donut Boyz, Dicky menyediakan donat kentang dengan 50 varian rasa.

Dengan menggunakan bahan baku kentang, Dicky menjamin bahwa donat buatannya jauh lebih awet. Pada umumnya, donat cuma tahan sehari. Selebihnya, donat akan keras dan tak nikmat saat dimakan. "Kalau Donut Boyz, meski diinapkan selama dua hari, donat tetap empuk dan rasanya tetap enak," ujar Dicky, berpromosi.

Tiga pilihan paket

Dicky mengaku, rahasia tahan lama itu lantaran dia mengembangkan adonan cukup dengan mengangin-anginkannya selama beberapa saat. Baru setelah adonan mengembang, dia mencetaknya. Selanjutnya, donat pun masuk ke penggorengan. "Ini cara untuk menjaga cita rasa donat," tuturnya.

Harga donat kentang bikinannya mulai Rp 3.000 hingga Rp 5.000 per biji. Dalam sehari, gerai Donut Boyz mampu menjual 300 sampai 1.000 donat. Saat musim liburan, penjualannya malah bisa naik dua kali lipat.

Dicky membuka usaha Donut Boyz sejak 2005 di Solo. Modal awalnya sekitar Rp 50 juta. Hingga kini, Donut Boyz sudah memiliki 116 outlet yang tersebar di berbagai daerah. Seperti Jakarta, Bali, Mataram, Balikpapan, Samarinda, Surabaya, Kudus, dan Sidoarjo. Sebagian besar menggunakan sistem waralaba. Tahun ini, Dicky menargetkan membuka 60 outlet Donut Boyz baru.

Untuk menjadi terwaralaba Donut Boyz, syaratnya gampang. Cukup setor duit, Anda pun bisa menjadi pengusaha donat. Dia menawarkan beberapa paket kepada investor. Paket paling umum adalah open kitchen counter. Total investasi awal sebesar Rp 45 juta. Dengan pembayaran royalty fee sebesar Rp 7,5 juta per tahun, dipungut setelah tahun kedua. Tentu belum termasuk tempat.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Kehabisan Tiket Kereta Api? Coba Fitur Ini

Kehabisan Tiket Kereta Api? Coba Fitur Ini

Whats New
Badan Bank Tanah Siapkan Lahan 1.873 Hektar untuk Reforma Agraria

Badan Bank Tanah Siapkan Lahan 1.873 Hektar untuk Reforma Agraria

Whats New
Dukung Pembangunan Nasional, Pelindo Terminal Petikemas Setor Rp 1,51 Triliun kepada Negara

Dukung Pembangunan Nasional, Pelindo Terminal Petikemas Setor Rp 1,51 Triliun kepada Negara

Whats New
Komersialisasi Gas di Indonesia Lebih Menantang Ketimbang Minyak, Ini Penjelasan SKK Migas

Komersialisasi Gas di Indonesia Lebih Menantang Ketimbang Minyak, Ini Penjelasan SKK Migas

Whats New
Mulai Mei 2024, Dana Perkebunan Sawit Rakyat Naik Jadi Rp 60 Juta Per Hektar

Mulai Mei 2024, Dana Perkebunan Sawit Rakyat Naik Jadi Rp 60 Juta Per Hektar

Whats New
KA Argo Bromo Anggrek Pakai Kereta Eksekutif New Generation per 29 Maret

KA Argo Bromo Anggrek Pakai Kereta Eksekutif New Generation per 29 Maret

Whats New
Mudik Lebaran 2024, Bocoran BPJT: Ada Diskon Tarif Tol Maksimal 20 Persen

Mudik Lebaran 2024, Bocoran BPJT: Ada Diskon Tarif Tol Maksimal 20 Persen

Whats New
Jumlah Investor Kripto RI Capai 19 Juta, Pasar Kripto Nasional Dinilai Semakin Matang

Jumlah Investor Kripto RI Capai 19 Juta, Pasar Kripto Nasional Dinilai Semakin Matang

Whats New
Libur Lebaran, Injourney Proyeksi Jumlah Penumpang Pesawat Capai 7,9 Juta Orang

Libur Lebaran, Injourney Proyeksi Jumlah Penumpang Pesawat Capai 7,9 Juta Orang

Whats New
Program Peremajaan Sawit Rakyat Tidak Pernah Capai Target

Program Peremajaan Sawit Rakyat Tidak Pernah Capai Target

Whats New
Cara Cetak Kartu NPWP Hilang atau Rusak Antiribet

Cara Cetak Kartu NPWP Hilang atau Rusak Antiribet

Whats New
Produsen Cetakan Sarung Tangan Genjot Produksi Tahun Ini

Produsen Cetakan Sarung Tangan Genjot Produksi Tahun Ini

Rilis
IHSG Melemah Tinggalkan Level 7.300, Rupiah Naik Tipis

IHSG Melemah Tinggalkan Level 7.300, Rupiah Naik Tipis

Whats New
Sempat Ditutup Sementara, Bandara Minangkabau Sudah Kembali Beroperasi

Sempat Ditutup Sementara, Bandara Minangkabau Sudah Kembali Beroperasi

Whats New
Sudah Salurkan Rp 75 Triliun, BI: Orang Siap-siap Mudik, Sudah Bawa Uang Baru

Sudah Salurkan Rp 75 Triliun, BI: Orang Siap-siap Mudik, Sudah Bawa Uang Baru

Whats New
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com