Farah Quinn: Stamina Meningkat Berkat Pola Makan Sehat

KOMPAS.com - Karier chef perempuan, Farah Quinn kian bersinar sejak kemunculannya sebagai host acara memasak di layar kaca. Lebih dari 100 acara cooking demo telah dibawakannya. Perempuan berkulit coklat asal Palembang ini juga seringkali diminta sebagai guest star berbagai acara cooking demo. Karenanya, stamina menjadi perhatian penting. Dan pola makan sehat yang diaplikasikan sehari-hari menjadi sumber energi utamanya.

Kebiasaan memilih, mengolah, dan mengasup makanan sehat, dengan bahan makanan berkualitas, menjadi sumber energi bagi Farah. Memiliki postur tubuh ideal menjadi bonus, katanya. Kunci utamanya adalah memastikan pola makan harian selalu sehat dan seimbang.

"Saat hamil saya lebih peduli dengan makan makanan sehat. Sebelumnya saya cenderung makan sembarangan. Sejak menjalani pola makan sehat, stamina semakin baik. Kegiatan yang non stop tetap bisa dijalankan dan nggak cepat capek. Sejak awal menjalani pola makan sehat, tujuannya memang untuk meningkatkan stamina. Postur tubuh yang ideal itu lebih kepada bonus karena menjalani pola makan sehat," jelasnya di sela peluncuran buku perdana karyanya yang berjudul Healthy Happy Family di Tupperware Home, Jakarta, Sabtu (30/7/2011) lalu.

Pola makan sehat ala Farah Quinn di antaranya membatasi asupan gula pasir, garam, dan hanya menggunakan bahan makanan berkualitas dan kaya nutrisi. Seperti apa pilihan makanan yang baik untuk stamina? Farah menjelaskannya secara mendetil di bukunya. Menurut Farah, tak ada ruginya mengeluarkan anggaran lebih untuk membeli bahan makanan berkualitas.

"Memang sejumlah bahan masakan yang ada di buku resep saya harganya lebih mahal. Namun lebih baik mengonsumsi makanan sehat setiap hari  agar menjadi bekal di kemudian hari. Supaya bisa sehat sampai tua. Daripada makan makanan sembarangan, namun nantinya sakit dan menghabiskan banyak biaya untuk pengobatan," tutur Farah yang menyayangkan banyak orang Indonesia yang sakit pada usia 50-60 tahun akibat pola makan sembarangan.

Tubuh ideal
Meningkatnya stamina banyak dipengaruhi pola makan juga ditunjang olahraga. Ibu satu anak ini menggemari olahraga seperti latihan kardio. "Pola makan dan olahraga membantu meningkatkan stamina," katanya yang mengaku suka latihan di pusat kebugaran juga jogging.

Resep tubuh ideal Farah Quinn banyak dipengaruhi dua faktor ini, pola makan sehat dan olahraga. Meski saat ini ia merasa lebih gemuk, perempuan berbobot 52 kg dengan tinggi 170 cm ini selalu tampil menarik di berbagai kesempatan Bukan sekadar karena kemahirannya mengolah makanan, namun juga penampilan yang selalu terjaga berkat kebiasaan sehat dalam kesehariannya.