Pentingnya Kemitraan antara Perusahaan dengan Petani

JAKARTA, KOMPAS.com - Kementerian Pertanian baru saja menggelar Anugerah Produk Pertanian Berdaya Saing 2013. Sebanyak 16 orang berhasil menjadi penerima penghargaan dari enam kategori. (baca: Ini Para Pemenang Anugerah Produk Pertanian Berdaya Saing 2013)

Salah satu kategori yang diperlombakan adalah Kemitraan Berkelanjutan. Berikut dua pemenang dari kategori Kemitraan Berkelanjutan masing-masing dari Perusahaan menengah dan Perusahaan besar.

CV Inagro Jinawi, Kualitas Gula Kelapa Kelas Dunia

Banyak orang di Indonesia yang kurang mengetahui tentang hebatnya produk gula kelapa yang diproduksi oleh CV Inagro Jinawi ini. Perusahaan yang bermitra dengan Program Kelompok Tani Sejahtera di Banyumas ini telah berdiri sejak 2010.

Usaha yang dirintis Setya Widiastuti sejak tahun 1998 ini telah berhasil mendapatkan sertifikasi organik sebanyak 748 petani untuk produk gula kelapanya sehingga dapat masuk dengan mudah ke banyak negara di US dan Eropa.

Perjuangan CV Inagro Jinawi harus dimulai dari nol ketika Bus Setya dengan sabar mengajarkan dan mendampingi para petani apalagi saat merubah pola pikir mereka dari gula kelapa cetak menjadi kristal hingga dapat diekspor.

Pada proses produksinya gula kelapa kristal ini tidak jauh berbeda dengan gula kelapa cetak, akan tetapi gula kelapa yang sudah selesai disadap dan dimasak akan diayak yang hasilnya berbentuk butiran.

Pengelola CV Inagro Jinawi mengatakan bahwa hingga saat ini produksi dari gula kelapa kristal masih sangat tergantung dari musim hujan yang secara langsung akan mempengaruhi kualitas bahan baku. Tetapi bertambahnya rata-rata produksi CV Inagro Jinawi mencapai 80 ton per bulan dan 95 persen hasil produksi tersebut dikhususkan untuk pasar internasional.

Produksi harian dari petani pun menurut CV Inagro Jinawi ini pun bervariatif, tergantung pada kepimilikan pohon. Rata-rata para per hari para petani berhasil memproduksi 8-10 kg/hari dengan petani yang aktif rata-rata berjumlah 90 persen.

Bentuk kemitraan yang dibangun CV Inagro Jinawi selain mampu menjadi penambah pendapatan, sebagian para petani juga diasuransikan melalui Jamsostek.