Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Swasembada Gula di Jateng Terancam Sejumlah Kendala

Kompas.com - 10/12/2013, 13:11 WIB
Sakina Rakhma Diah Setiawan

Penulis


SEMARANG, KOMPAS.com - Target swasembada gula pada tahun 2014 mendatang dapat terancam, karena berbagai kendala yang dihadapi industri tebu dan produksi gula.

Pelaksana Tugas (Plt) Sekretaris Daerah (Sekda) Jawa Tengah Sri Puryono mengatakan saat ini terdapat berbagai kendala yang dihadapi industri untuk mencapai swasembada gula di Jawa Tengah.

"Kendala saat ini adalah budidaya tebu sebagai bahan baku gula ini masih sangat fluktuatif, dikarenakan lahan yang berkurang akibat alih fungsi maupun pindah ke tanaman lain," kata Sri di Agrowisata Banaran, Semarang.

Selain permasalahan lahan, Sri menyatakan profesi petani tebu pun menjadi kendala. Saat ini profesi petani tebu mengalami penurunan lantaran terganjal harga jual tebu yang tidak menarik.

Selain itu, pabrik gula menurutnya saat ini belum beroperasi secara optimal. Terakhir, serbuan gula rafinasi impor ke Indonesia juga menjadi ancaman terwujudnya swasembada gula.

"Dari sini saya berpikir swasembada saja sepertinya tidak cukup. Kita juga harus berdaulat di bidang pangan. Termasuk berdaulat dalam memenuhi kebutuhan gula di Jawa Tengah," ujar Sri.

Oleh sebab itu, lanjut dia, produksi gula di Jawa Tengah harus ditingkatkan. Solusinya tentu saja bukan hanya pada pola budidaya yang harus diberdayakan, tetapi secara terpadu dari hulu ke hilir semuanya dibenahi.

"Petani tebu hendaknya diberi pengarahan dan pembinaan terkait upaya-upaya peningkatan produksi tebu yang baik. Petani juga perlu diberikan pemahaman bahwa berdasarkan hasil analisis usaha perkebunan tebu juga memperoleh keuntungan dan penghasilan bersih secara signifikan," kata Sri.

Selain itu, pabrik-pabrik juga diperlukan perbaikan dan pengembangan agar dapat menghasilkan produk yang baik dari sisi kualitas maupun kuantitas. Sebab, pabrik-pabrik gula yang ada saat ini kebanyakan merupakan peninggalan Belanda.

"Kita juga masih memerlukan pabrik-pabrik gula baru. Pabrik yang ada saat ini adalah peninggalan kolonialisme dan terbatas produksinya," kata Sri.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Cara Cek Tarif Tol secara Online Lewat Google Maps

Cara Cek Tarif Tol secara Online Lewat Google Maps

Work Smart
PT SMI Sebut Ada 6 Investor Akan Masuk ke IKN, Bakal Bangun Perumahan

PT SMI Sebut Ada 6 Investor Akan Masuk ke IKN, Bakal Bangun Perumahan

Whats New
Long Weekend, KAI Tambah 49 Perjalanan Kereta Api pada 28-31 Maret

Long Weekend, KAI Tambah 49 Perjalanan Kereta Api pada 28-31 Maret

Whats New
Ini Sejumlah Faktor di Indonesia yang Mendorong CCS Jadi Peluang Bisnis Baru Masa Depan

Ini Sejumlah Faktor di Indonesia yang Mendorong CCS Jadi Peluang Bisnis Baru Masa Depan

Whats New
ITMG Bakal Tebar Dividen Rp 5,1 Triliun dari Laba Bersih 2023

ITMG Bakal Tebar Dividen Rp 5,1 Triliun dari Laba Bersih 2023

Whats New
Kemenaker Siapkan Aturan Pekerja Berstatus Kemitraan, Ini Tanggapan InDrive

Kemenaker Siapkan Aturan Pekerja Berstatus Kemitraan, Ini Tanggapan InDrive

Whats New
Kaum Mumpung-mumpung, Maksimalkan Penawaran Terbaik Lazada untuk Belanja Aneka Kebutuhan Ramadhan

Kaum Mumpung-mumpung, Maksimalkan Penawaran Terbaik Lazada untuk Belanja Aneka Kebutuhan Ramadhan

BrandzView
Musim Hujan, Petani Harus Waspadai Serangan Hama

Musim Hujan, Petani Harus Waspadai Serangan Hama

Whats New
Contoh Surat Perjanjian Utang Piutang di Atas Materai yang Benar

Contoh Surat Perjanjian Utang Piutang di Atas Materai yang Benar

Whats New
Pemerintah Belum Berencana Revisi Permendag soal Pengaturan Impor

Pemerintah Belum Berencana Revisi Permendag soal Pengaturan Impor

Whats New
Sebanyak 15 Proyek CCS/CCUS dalam Tahap Studi, Direncanakan Beroperasi Mulai 2030

Sebanyak 15 Proyek CCS/CCUS dalam Tahap Studi, Direncanakan Beroperasi Mulai 2030

Whats New
Mudik Lebaran, Pertamina Jamin Stok BBM Aman

Mudik Lebaran, Pertamina Jamin Stok BBM Aman

Whats New
Pakaian Bekas Impor Marak Lagi, Mendag: Kita Intip-intip Ini...

Pakaian Bekas Impor Marak Lagi, Mendag: Kita Intip-intip Ini...

Whats New
THR Ojol,  InDrive Beri Insentif Khusus Lebaran 2024

THR Ojol, InDrive Beri Insentif Khusus Lebaran 2024

Whats New
Biar Makin Hemat, Manfaatkan Voucer Belanja Lazada Ramadhan Sale untuk Belanja Kebutuhan Ibu dan Anak

Biar Makin Hemat, Manfaatkan Voucer Belanja Lazada Ramadhan Sale untuk Belanja Kebutuhan Ibu dan Anak

BrandzView
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com