Mendag: Daging Kerbau, Alternatif Masyarakat untuk Daging Sapi

Kompas.com - 12/01/2017, 13:20 WIB
Penulis Achmad Fauzi
|
EditorAprillia Ika

JAKARTA, KOMPAS.com - Menteri Perdagangan (Mendag) Enggartiasto Lukita menyatakan bahwa kini masyarakat mempunyai pilihan jenis daging di pasar tradisional.

Jenis daging itu yakni, daging sapi dan kerbau beku dan daging sapi dan kerbau segar. Jenis-jenis daging tersebut dijual dengan harga yang berbeda. 

Enggartiasto mengatakan, harga daging sapi dan kerbau beku sangat beragam. Mulai dari Rp 59.000 per kilogram untuk bagian daging paha depan, hingga Rp 78.000 per kilogram untuk daging bagian paha belakang.

Namun, rata-rata harga daging sapi dan kerbau beku sebesar Rp 80.000 per kilogram. 

Sementara untuk harga daging sapi dan kerbau segar dipatok dengan rata-rata harga sebesar Rp 100.000. 

"Jadi dengan demikian, masyarakt ada pilihan mau daging sapi dan beku dengan harga maksimal Rp 80.000 tersedia. Di luar itu ada daging segar dengan kondisi yang ada, silahkan," ujar Enggartiasto usai kunjungan kerja ke Pasar Jatinegara, Jakarta Timur,Kamis  (12/1/2017). 

Enggartiasto menegaskan bahwa daging sapi dan kerbau beku laik untuk dikonsumsi. Karena, telah melalui proses pemeriksaan yang higienis saat daging sapi dan kerbau dibekukan. 

"Kami mau smapaikan daging beku lebih higienis. Kemudian, saya menekankan di semua negara maju, salah satu persyarataan daging mereka dibekukan dulu. Nampak di hotel, rumah makan mereka bekukan dulu," ujarnya.

Terkait dengan pasokan, Enggartiasto menugaskan Perusahaan Umum Badan Urusan logistik (Bulog) dan Asosiasi Distributor Daging Indonesia (ADDI) untuk menyalurkan daging sapi dan kerbau yang telah di impor. 

"Kami sudah minta kepada ADDI dan Bulog ntuk mempersiapkan jauh-jauh hari distribusikan daging. Karena, pasokan ada, barang ada, hanya tinggal pendistribusiannya ini dan sementara di Jakarta dulu," tandasnya. 

Sekadar informasi, Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita pada Kamis (12/1/2017), melakukan kunjungan kerja ke tiga pasar di Jakarta yakni, Pasar Koja, Pasar Rawamangun, dan Pasar Jatinegara.

Dalam kunjungannya tersebut, Enggartiasto memantau harga bahan pokok serta harga daging sapi dan kerbau. 

(Baca: Bulog: Daging Kerbau Impor Diminati Masyarakat)

Kompas TV Harga Daging Sapi Mustahil Dibawah Rp 100 Ribu/Kg?

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Cek Perbandingan Harga BBM di SPBU Pertamina, Shell, dan BP-AKR Hari Ini

Cek Perbandingan Harga BBM di SPBU Pertamina, Shell, dan BP-AKR Hari Ini

Whats New
Rincian Harga Emas Hari Ini di Pegadaian, dari 0,5 Gram hingga 1 Kg

Rincian Harga Emas Hari Ini di Pegadaian, dari 0,5 Gram hingga 1 Kg

Spend Smart
Cara Buat SKCK, Syarat, dan Biaya untuk Rekrutmen BUMN 2022

Cara Buat SKCK, Syarat, dan Biaya untuk Rekrutmen BUMN 2022

Whats New
 Luxasia Targetkan Pertumbuhan Konsumen Premium Tiga Kali Lipat dalam 5 Tahun

Luxasia Targetkan Pertumbuhan Konsumen Premium Tiga Kali Lipat dalam 5 Tahun

Whats New
Harga Minyak RI Turun Tipis Menjadi 87,5 Dollar AS Per Barrel pada November 2022

Harga Minyak RI Turun Tipis Menjadi 87,5 Dollar AS Per Barrel pada November 2022

Whats New
Jadwal Rekrutmen Bersama BUMN 2022 Batch 2, Berikut Tahapannya

Jadwal Rekrutmen Bersama BUMN 2022 Batch 2, Berikut Tahapannya

Work Smart
Dirjen Migas: Teknologi Baru Bikin Industri Migas Bergerak Lebih Cepat

Dirjen Migas: Teknologi Baru Bikin Industri Migas Bergerak Lebih Cepat

Whats New
Didukung Prospek Pertumbuhan Ekonomi China, Harga Minyak Dunia Bervariasi

Didukung Prospek Pertumbuhan Ekonomi China, Harga Minyak Dunia Bervariasi

Whats New
Kementerian ESDM dan Pertamina Resmikan 34 Penyalur BBM Satu Harga

Kementerian ESDM dan Pertamina Resmikan 34 Penyalur BBM Satu Harga

Whats New
Bantu Petani Jagung, Syngenta Resmikan Fasilitas Benih dan Toko Online di E-commerce

Bantu Petani Jagung, Syngenta Resmikan Fasilitas Benih dan Toko Online di E-commerce

Whats New
IHSG Masih Berpotensi Bearish, Simak Rekomendasi Saham Hari Ini

IHSG Masih Berpotensi Bearish, Simak Rekomendasi Saham Hari Ini

Whats New
BUMN Buka Rekrutmen Bersama Gelombang II, Simak Syarat, Cara, dan Jadwal Pendaftarannya

BUMN Buka Rekrutmen Bersama Gelombang II, Simak Syarat, Cara, dan Jadwal Pendaftarannya

Whats New
[POPULER MONEY] Jokowi: RI Titik Terang di Tengah Gelapnya Ekonomi Global | Sri Mulyani Khawatir Banyak Warga RI Menua tapi Tetap Miskin

[POPULER MONEY] Jokowi: RI Titik Terang di Tengah Gelapnya Ekonomi Global | Sri Mulyani Khawatir Banyak Warga RI Menua tapi Tetap Miskin

Whats New
Gembok Dibuka, Saham GOTO Masih Menarik Dikoleksi?

Gembok Dibuka, Saham GOTO Masih Menarik Dikoleksi?

Whats New
Sri Mulyani Waspadai 3 Potensi Krisis Global di Tahun Depan

Sri Mulyani Waspadai 3 Potensi Krisis Global di Tahun Depan

Whats New
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.