Eskportir: Pangsa Pasar Ekspor Ketan Hitam Indonesia Terbuka Lebar

"Harga ketan hitam sudah tinggi dan bagus, tinggal benahi profesionalitas kelompoktaninya," sebutnya.

Masih di tempat yang sama, Kepala Dinas Pertanian Provinsi Jawa Barat, Hendi Jatnika menyambut baik apa yang diinginkan para eksportir.

Bahkan ia berencana mengembangkan beras khusus, seperti beras organik, beras hitam, beras merah, basmati dan japonica.

"Mitra sudah datang, tinggal bagaimana memperpendek jalur pemasaran," katanya.

Perlu diketahui, luas pertanaman beras ketan hitam dengan varietas lokal di Kabupaten Bandung ada sekitar 840 hektar (ha) dengan produktivitas rata-rata 5,5 ton hingga 7 ton per ha.

Sementara itu, harga saat ini sekitar Rp 8.000 gabah kering panen dan harga berasnya Rp 20.000 per kilogram (kg).