Ini Resep Sukses Kokumi Raup Omzet Ratusan Juta dari Bisnis Minuman

JAKARTA, KOMPAS.com - Kepopuleran minuman dengan bahan dasar boba tampaknya menjadi tren bisnis dalam dunia bisnis makanan dan minuman.

Salah satunya adalah merek Kokumi yang beromzet ratusan juta rupiah karena kepopuleran Boba.

Jacqueline Karina yang merupakan founder dari merek Kokumi itu sendiri mengatakan bisnis telah berkembang pesat sejak 2018 silam dengan Febuari ini Kokumi akan membuka 65 outlet.

"Satu tahun ini kokumi sudah 34 outlet jalan 65 ke Febuari," ucap Jacqueline, Jakarta, Kamis (30/1/2020).

Baca juga: Cuan Perayaan Imlek, Omzet Pedagang Glodok Naik 3 Kali Lipat

Jacqueline mengatakan bahwa memang membangun bisnis minuman memang tidak mudah, untuk itu ia mengatakan ada beberapa hal yang dilakukannya untuk bisa berhasil sampai sekarang ini.

1. Menentukan pembelinya

Sebelum terjun dal dunia bisnis, wanita lulusan jurusan Food Science and Technology Universitas Pelita Harapan, mengatakan bahwa menentukan demografi adalah hal yang penting dalam memulai bisnis.

"Saya pertama cari demografis saya liat kurva di Indonesia dari umur 0-70 dan saya liat pasar saya millenial sebagai potensial spender," ucapnya.

Dengan melihat demografis tersebut Kokumi akhirnya bisa menempatkan posisinya sebagai minuman untuk kaum milenial yang mempunyai potensi membeli produk yang dijualnya.

2. Identitas brand

Dengan menemukan pasar potensial, akhirnya Jacqueline membuat kokumi bisa dikenal sebagai brand yang ramah bagi milenial.

Mengusung konsep spread your happiness, brand  Kokumi berusaha untuk menyentuh milenial.

"Saya survei lewat beberapa milenial ternyata kata yang mereka suka happy bukan money," ucapnya.

Akhirnya Kokumi sendirian memiliki tema colorful dan mengenai soal good relationship.

Baca juga: Mengintip Bisnis Thrift Store, Modal Minim Bisa Raup Omzet Belasan Juta Rupiah

3. Harus tetap relevan