Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
KILAS

Bosan karena Masih Harus di Rumah, Masak Dimsum Saja

Kompas.com - 28/07/2020, 10:00 WIB
Maria Arimbi Haryas Prabawanti,
Mikhael Gewati

Tim Redaksi


KOMPAS.com - Pandemi Covid-19 di Indonesia telah memasuki bulan ke-5 sejak kasus pertama diumumkan pada Senin (02/03/2020).

Guna mengatasi wabah itu, pemerintah telah melakukan berbagai cara, mulai dari pembatasan sosial skala besar (PSBB) hingga imbauan di rumah saja.

Meski saat ini sudah masuk fase new normal, perlu diingat bahwa pandemi Covid-19 belum usai. Maka dari itu, tetap di rumah jadi solusi yang paling baik.

Upaya tersebut dilakukan untuk memutus rantai penularan Covid-19. Virus ini bisa menular lewat kontak dengan orang yang telah terjangkit Covid-19.

Baca juga: Saat Pemerintah Nekat Ingin Buka Sekolah di Zona Kuning Covid-19...

Terlebih saat ini, kasus penularan banyak terjadi dari orang tanpa gangguan (OTG) yang merasa dirinya sehat.

Oleh karena itu, Anda perlu mencari ide kegiatan agar masa-masa di rumah tetap produktif, menyenangkan, dan tentunya jauh dari kata membosankan. Salah satu aktivitas yang bisa dilakukan saat di rumah saja adalah memasak.

Pasalnya, dikutip dari Kompas.com, Minggu (21/05/2020), Profesor ilmu psikologi dan otak dari Boston University Donna Pincus mengatakan, memasak bisa menjadi penghilang stres dan sarana untuk mengekspresikan diri.

Selain itu, dengan memasak di rumah, Anda bisa membuat sajian kekinian yang sudah lama diinginkan, tetapi belum memiliki waktu luang untuk mencobanya.

Baca juga: Resep Dimsum Makaroni, Camilan Sehat Anak yang Mengenyangkan

Dimsum jadi menu tepat

Salah satu makanan kekinian yang sedang populer dan mudah dibuat di rumah adalah dimsum ayam atau udang.

Kompas.com pernah membuat beberapa kali dimsum kedua varian tersebut. Terakhir kali Kompas.com membuatnya pada Minggu (19/07/2020).

Bahan yang diperlukan pun cukup sederhana. Untuk membuat 20 hingga 25 dimsum, Anda perlu menyiapkan 275 gram filet ayam, 125 gram udang (cincang kasar), 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula, dan setengah sendok teh merica.

Agar lebih sedap, Anda juga perlu menyiapkan setengah sendok teh kaldu jamu, 1 sendok makan saus tiram, 1 buah wortel (potong dadu kecil), 1 batang daun bawang, 1 butir telur, dan 4 sendok makan tepung sagu.

Baca juga: Mengintip Gurihnya Bisnis Dimsum Beku

Cara membuatnya cukup mudah. Pertama, olah isian dengan cara mencampur ayam giling dengan udang cincang dan aduk hingga semua bahan merata.

Kedua, bumbui isian yang sudah tercampur tersebut diberi garam, gula, merica, kaldu jamur, dan saus tiram, lalu aduk rata kembali.

Ketiga, ambil satu sendok teh isian dimsum yang sudah dibumbui, lalu letakkan di tengah kulit dimsum.

Halaman:


Terkini Lainnya

Kemenhub Fasilitasi Pemulangan Jenazah ABK Indonesia yang Tenggelam di Perairan Jepang

Kemenhub Fasilitasi Pemulangan Jenazah ABK Indonesia yang Tenggelam di Perairan Jepang

Whats New
Apa Pengaruh Kebijakan The Fed terhadap Indonesia?

Apa Pengaruh Kebijakan The Fed terhadap Indonesia?

Whats New
Gandeng Telkom Indonesia, LKPP Resmi Rilis E-Katalog Versi 6

Gandeng Telkom Indonesia, LKPP Resmi Rilis E-Katalog Versi 6

Whats New
Ekonomi China Diprediksi Menguat pada Maret 2024, tetapi...

Ekonomi China Diprediksi Menguat pada Maret 2024, tetapi...

Whats New
Berbagi Saat Ramadhan, Mandiri Group Berikan Santunan untuk 57.000 Anak Yatim dan Duafa

Berbagi Saat Ramadhan, Mandiri Group Berikan Santunan untuk 57.000 Anak Yatim dan Duafa

Whats New
Tarif Promo LRT Jabodebek Diperpanjang Sampai Mei, DJKA Ungkap Alasannya

Tarif Promo LRT Jabodebek Diperpanjang Sampai Mei, DJKA Ungkap Alasannya

Whats New
Bisnis Pakaian Bekas Impor Marak Lagi, Mendag Zulhas Mau Selidiki

Bisnis Pakaian Bekas Impor Marak Lagi, Mendag Zulhas Mau Selidiki

Whats New
Cara Reaktivasi Penerima Bantuan Iuran BPJS Kesehatan

Cara Reaktivasi Penerima Bantuan Iuran BPJS Kesehatan

Work Smart
Kehabisan Tiket Kereta Api? Coba Fitur Ini

Kehabisan Tiket Kereta Api? Coba Fitur Ini

Whats New
Badan Bank Tanah Siapkan Lahan 1.873 Hektar untuk Reforma Agraria

Badan Bank Tanah Siapkan Lahan 1.873 Hektar untuk Reforma Agraria

Whats New
Dukung Pembangunan Nasional, Pelindo Terminal Petikemas Setor Rp 1,51 Triliun kepada Negara

Dukung Pembangunan Nasional, Pelindo Terminal Petikemas Setor Rp 1,51 Triliun kepada Negara

Whats New
Komersialisasi Gas di Indonesia Lebih Menantang Ketimbang Minyak, Ini Penjelasan SKK Migas

Komersialisasi Gas di Indonesia Lebih Menantang Ketimbang Minyak, Ini Penjelasan SKK Migas

Whats New
Mulai Mei 2024, Dana Perkebunan Sawit Rakyat Naik Jadi Rp 60 Juta Per Hektar

Mulai Mei 2024, Dana Perkebunan Sawit Rakyat Naik Jadi Rp 60 Juta Per Hektar

Whats New
KA Argo Bromo Anggrek Pakai Kereta Eksekutif New Generation per 29 Maret

KA Argo Bromo Anggrek Pakai Kereta Eksekutif New Generation per 29 Maret

Whats New
Mudik Lebaran 2024, Bocoran BPJT: Ada Diskon Tarif Tol Maksimal 20 Persen

Mudik Lebaran 2024, Bocoran BPJT: Ada Diskon Tarif Tol Maksimal 20 Persen

Whats New
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com