Ia bilang, penjualan memang bisa dari layanan online, tapi porsinya kecil hanya 10-15 persen. Belum lagi, tak semua restoran bisa sediakan layanan ini, seperti steak dan sushi.
Sehingga pendapatan terbesar memang berasal dari layanan dine in. Sayangnya, jam operasional mal yang juga dibatasi hingga 19.00 turut menekan potensi pemasukan restoran.
"Malam kan jadi enggak dapat (pemasukan sama sekali) karena jam 7 sudah tutup, berarti last order cuma samapi jam 6 sore," kata Emil.
Baca juga: Ini Jadwal Perjalanan KRL Jabodetabek Selama Masa PPKM
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.