Mengintip Strategi Pengusaha Kuliner Raih Cuan Selama Pandemi

Kompas.com - 13/02/2021, 07:54 WIB
Ilustrasi kuliner Korea : pangsit isi (mandu). SHUTTERSTOCK/LITTLE COMOIlustrasi kuliner Korea : pangsit isi (mandu).

Selama 7 bulan memasarkan produknya secara online, cukup membuahkan hasil yang manis bagi mereka. Bagel buatan mereka kini bisa menjangkau konsumen lebih luas, hingga antar pulau.

"Kinerja selama pandemi ini blessing in disguise. 2020 membuat perubahan terjadi cepat, kami dituntut bekerja, membuat strategi dan budgeting yang efektif dan efisien," ungkap Prima.

Lalu, mereka pun ikut berpartisipasi dalam kampanye yang diselenggarakan Tokopedia melalui kampanye Tokopedia Nyam. Menjadi bagian dari kampanye e-commerce dalam mempromosikan makanan dan minuman dari pengusaha lokal, membantu publikasi produk mereka.

“Saat ini, Mad Bagel telah berhasil menjual hingga 2.000 produk," sebutnya.

Begitu juga dengan Kautsar pemilik Dimsum 49.

Awalnya, Kautsar hanya berjualan siomay pada tahun 2015 untuk mencari penghasilan tambahan. Kemudian dia mulai merambah ke dimsum karena lebih banyak peminatnya.

Selama setahun dia sempat vakum berjualan di platform daring karena masih belum tahu caranya memasarkan di situ.

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Baca juga: 4 Tips Membuka Usaha Bisnis Kuliner

Namun ia tidak menyerah dan terus mencoba sembari menyesuaikan produk sesuai keinginan pasar. 

Kini, produknya sudah tersebar lebih luas berkat jumlah reseller yang naik drastis. Ada sekitar 3.000 reseller, sebagian besar ibu rumah tangga serta karyawan yang terdampak pandemi.

Lewat para reseller yang tersebar di banyak tempat, dia bisa menekan ongkos kirim. Ongkos kirim jadi faktor penentu penting konsumen saat berbelanja, alasan yang membuatnya memiliki agen-agen di 20 titik yang tersebar di Indonesia.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads X