Kerap Beda Pendapat Soal Kebijakan Pangan, Mendag Sebut Hubungan dengan Mentan Makin Harmonis

Lutfi mengatakan, impor beras diperuntukan menjaga cadangan beras pemerintah atau sebagai iron stock.

Stok beras ini akan dikeluarkan saat ada kebutuhan mendesak seperti bansos ataupun operasi pasar untuk stabilisasi harga.

Proyeksi produksi beras Indonesia memang disebut BPS akan alami kenaikan 26,84 persen di Januari-April 2021.

Baca juga: HKTI Minta Pemerintah Tak Gegabah Ambil Keputusan Impor 1 Juta Ton Beras

Namun, menurut Lutfi, angka produksi tersebut tentu masih bersifat ramalan.

Artinya, masih berpotensi mengalami kenaikan atau bahkan penurunan, terlebih mengingat kondisi curah hujan yang tinggi di sejumlah daerah Indonesia akhir-akhir ini.

Sehingga pemerintah perlu mengantisipasinya.

"Saya hanya kan pakai ini (beras impor) pada hal-hal tertentu, unutk intervensi pasar. Artinya kalau harganya naik terus dan masyarakat sudah enggak mampu beli, ya kita harus intervensi, karena beras bahan pokok yang mesti diperhatikan dengan seksama," papar Lutfi.

Di sisi lain, Kementan sendiri sempat menyatakan, stok beras nasional hingga Lebaran nanti dalam kondisi aman, seiring dengan Indonesia memasuki masa panen raya pada Maret-April 2021.

Baca juga: Indonesia Langganan Impor Beras dari Negara Mana Saja?

Bahkan, dipastikan pasokan beras aman di tahun ini.

"Neraca beras sampai dengan 2021 masih aman, terutama dengan panen raya,” ujar Sekretaris Jenderal Kementan Momon Rusmono dalam keterangannya, Senin (15/3/2021).

Berdasarkan prognosa, ketersediaan beras hingga Mei 2021 diperkirakan hampir mencapai 25 juta ton yang terdiri dari stok beras akhir tahun lalu sebanyak 7,389 juta ton dan perkiraan produksi dalam negeri hingga Mei mencapai 17,5 juta ton. 

Sementara perkiraan kebutuhan beras nasional sampai akhir Mei sebanyak 12,33 juta ton.

Sehingga diperkirakan neraca beras pada Mei akan surplus 12,56 juta ton.

Baca juga: Ada Isu Impor Beras di Tengah Panen, Bagaimana Nasib Harga Gabah Petani?

Untuk mengantisipasi dampak perubahan iklim, seperti banjir maupun kekeringan, Kementan akan menerapkan early warning system.

Selain itu, antisipasi kemarau dilakukan dengan percepatan padat karya infrastruktur, baik melalui rehabilitasi jaringan irigasi tersier, bantuan irigasi perpompaan/perpipaan, dan embung, serta mempercepat realisasi penyaluran bibit tanaman.