Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Agar Stok Pangan Aman Selama Ramadhan, Pemerintah Impor Bawang Putih hingga Gula

Kompas.com - 12/04/2021, 17:39 WIB
Elsa Catriana,
Ambaranie Nadia Kemala Movanita

Tim Redaksi

JAKARTA, KOMPAS.com - Kepala BKP Kementerian Pertanian RI Agung Hendriardi mengatakan, ada 3 jenis komoditas pangan yang dipenuhi kebutuhannya dengan melakukan impor agar kebutuhan pangan tercukupi selama menjelang bulan Ramadhan.

Adapun komoditas tersebut adalah bawang putih, daging sapi/kerbau, dan gula pasir.

"Kebijakan ini juga sudah menjadi keputusan dari Rapat Koordinasi (Rakor) dengan Menko Perekonomian dan para menteri lainnya. Memutuskan kapan barang itu harus masuk sehingga dalam kalkulasi sekarang sampai Mei 2021 semuanya mencukupi," ujar Agung dalam diskusi FMB 9:Keteresdiaan Pangan Jelang Ramadhan dan Lebaran yang disiarkan secara virtual, Senin (12/4/2021).

Baca juga: Pemerintah Pastikan Stok Pangan Aman Jelang Ramadhan dan Lebaran

Agung menjelaskan, dalam rakor tersebut diputuskan bahwa impor bawang putih dilakukan sebanyak 202.000 ton dan impor daging sapi/kerbau sebanyak 111.000 ton.

"Sementara gula jumlah yang diputuskan ada sebanyak 796.000 ton. Ini semuanya sudah kita monitor terus menerus dan kami juga melakukan pertemuan-pertemuan dengan importir. Intinya kita ingin menjadi target masuk sampai Mei ini terpenuhi," ungkap dia.

Di samping itu, Agung juga mengakui, akan terjadi kenaikan harga bahan pangan menjelang Ramadhan.

"Biasanya 3-2 hari menjelang Ramadhan naik tapi pas puasa turun," ucapnya.

Agung menyebutkan, untuk komoditas pangan yang diperkirakan akan mengalami kenaikan adalah daging ayam dan telur ayam.

Baca juga: GAPMMI Berharap Industri Makanan dan Minuman Kembali Menggeliat di Ramadhan 2021

 

Namun, menjelang 1-2 hari Ramadhan, komoditas ini pun kembali turun.

"Tapi catatan kami selalu melihat koevisien varian di bawah 15 persen, bagi kita itu wajar. Itu yang harus terus kita pertahankan dan harapan kita bahan pokok aman agar kita juga nyaman menjalani puasa," ucap Agung.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com