[TREN FOODIE KOMPASIANA] Bikin Risol Mayo, Bisa untuk Camilan Buka Puasa, Loh! | Resep Pastel Tutup Klasik, Lezat dan Bergizi!

KOMPASIANA---Kegiatan ngabuburit sembari berburu takjil untuk berbuka puasa memang memiliki daya tarik tersendiri.

Biasanya para permburu takjil mendatangi lapak pedagang dari sore hingga sebelum maghrib menjelang. Adapun panganan yang dibeli berupa kolak pisang, es buah, gorengan, dan aneka kue.

Meski banyak sekali pedagang takjil yang tetap berjualan di tengah pandemi. Namun, tak sedikit juga yang akhirnya memilih masak hidangan berbuka sendiri di rumah, mengingat masakan sendiri lebih terjamin kehigienisannya.

Lantas, apa saja kira-kira resep menu yang pas untuk disantap saat berbuka puasa?

Berikut 3 konten menarik dan populer kategori Foodie di Kompasiana:

1. Yuk, Bikin Risol Mayo, Bisa untuk Camilan Buka Puasa, Loh!

Gorengan terutama risol menjadi camilan favorit dan menjadi hidangan yang tidak boleh terlewatkan saat berbuka puasa.

Bagi Anda yang ingin membuat risol sendiri di rumah tidaklah sesulit yang dibayangkan.

Sebagaimana yang dilakukan oleh Kompasianer Wahyu Sapta. Anda cukup menyiapkan bahan-bahan, seperti tepung terigu, susu bubuk, telur, tepung panir atau tepung roti.

Adapn untuk isiannya, Anda dapat menyiapkan sosis, telur, keju cheddar parut dan susu kental manis.

Praktis dan tidak riber, resep risol mayo ini dapat dibuat hingga 20 porsi dan bisa Anda taruh di kulkas dan digoreng menjelang waktu berbuka (Baca Selengkapnya)

2. Berbuka dengan yang Manis, Yuk Bikin Banana Upside Down Cake

Pisang, buah yang paling banyak diolah menjadi ragam bentuk makanan maupun minuman saat bulan puasa.

Namun bagi Anda yang ingin mengolah pisang menjadi olahan lain untuk berbuka puasa, Kompasianer Alexander Fiandre Readi punya resepnya.

Banana Upside Down Cake atau Kue Pisang Terbalik, dapat menjadi alternatif camilan manis bagi Anda yang bosan dengan olahan pisang yang itu-itu saja.

Menurut pemaparannya, pembuatan Kue Pisang Terbalik ini hanya memelukan 3 tahap. Pertama membuat karamel, kedua menyusun buah untuk topping, dan ketiga membuat adonan kue.

Alat yang digunakan sederhana, hanya whisk (pengaduk) atau mixer elektrik, baskom, oven, dan loyang. (Baca Selengkapnya)

3. Resep Pastel Tutup Klasik, Lezat dan Bergizi!

Kentang merupakan bahan makanan yang mudah diolah dan dikreasikan menjadi beragam jenis, salah satunya menjadi pastel tutup.

Bagi Anda yang saat berbuka puasa tidak ingin langsung makan makanan berat, resep pastel tutup bisa Anda coba buat nih di rumah.

Bahan pembuatannya pun cukup mudah, Anda cukup menyiapkan kentang, susu bubuk, telut, wortel, bawang bombay, bawang putih.

Untuk bahan lengkap, langkah, serta cara membuatnya bisa baca selengkapnya di sini. (FIN)