Rupanya, di lokasi tersebut pun mendapat sambutan hangat dari warga Ibu Kota. Hingga akhirnya Holywings memiliki 18 outlet yang tersebar di kota-kota besar Indonesia.
"Target outlet Holywings di 2022 ada 72 cabang," kata Ivan.
Kendati begitu, lanjut pria yang tumbuh besar di Surabaya itu, pembukaan outlet baru Holywings terkendala pandemi Covid-19. Alhasil, pembukaan outlet baru brand tersebut harus mundur dari waktu yang telah ditargetkan.
Namun, saat ini Ivan tengah mempersiapkan pembukaan Holywings di Bali. Bahkan, Holywing di Bali akan menjadi yang terbesar di Indonesia.
Pasalnya, lahan Holywings yang berada di kawasan Canggu, Bali, itu memiliki luas 3 hektar.
"Rumus kita apa yang belum pernah orang bikin, atau apa yang orang bikin tapi masih kurang, ya kita bikin. Di saat semua orang bikin bar yang ada DJ, kita bikin live music," ungkap Ivan.
Baca juga: Hadapi Tuduhan Ekspor Benur, Keponakan Prabowo Tunjuk Hotman Paris
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.