Mengintip Strategi Pengusaha Kopi Kekinian Bertahan di Tengah Pandemi

"Puji Tuhan, dikit lagi lah sudah mulai recovery," ungkapnya.

Sementara itu, Co-CEO Fore Coffee Vico Lomar mengatakan, di tahun 2021 ini pihaknya telah menyiapkan berbagai strategi untuk berekspansi.  Dalam waktu dekat pihaknya bakal mengeluarkan produk baru.

"Jadi mulai bulan depan kita bukan hanya menjual kopinya saja tapi kita bakal ada makanannya, dan makanannya itu bukan makanan ringan kayak kue kering tapi sandwich a la minute yang rencananya akan diluncurkan di bulan depan," ungkapnya.

Baca juga: Tips Bos Filosofi Kopi Kelola Bisnis di Tengah Pandemi

Selain itu pula, Fore juga berencana membuka peluang kerjasama kemitraan bagi para konsumen yang ingin menjadi mitra Fore Coffe. Hanya saja kata dia, rencana ini sedang digodok lebih lanjut dan pendaftarannya akan dimulai di bulan Juli 2021.

"Kalau untuk modal menjadi kemitraan kami itu yang pasti di bawah Rp 1 miliar, tapi itu calon mitra kami sudah dapat full service seperti perizinan, alat mesin kopi dan banyak lainnya kita kasih. Mereka tinggal siap pakai dan jalankan bisnisnya," kata dia.

Fore Coffe juga menargetkan untuk menambah outletnya di beberapa kota besar di pulau Jawa hingga di luar pulau Jawa.

"Untuk di pulau Jawa ada Semarang, Malang, Jogya dan di luar pulau Jawa ada Bali, Samarinda, dan Balikpapan. Itu target kita di 2021," ungkap Vico.

Baca juga: Pelaku Usaha Jatim Ini Sukses Ekspor Perdana Kopi ke AS dan Ubi ke Jepang