Bulan Mei 2021, Harga Beras Premium Naik Jadi Rp 9.627 per Kilogram

JAKARTA, KOMPAS.com - Badan Pusat Statistik (BPS) melaporkan, harga beras premium pada bulan Mei 2021 naik sebesar 0,81 persen dibanding bulan April 2021.

Kenaikan membuat harga beras premium di tingkat penggilingan mencapai Rp 9.627 per kilogram.

"Harga beras premium di tingkat penggilingan di Mei 2021 menjadi Rp 9.627 per kilogram. Tapi secara tahunan (year on year/yoy), harga beras premium menurun 2,03 persen," kata Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS Setianto dalam konferensi pers, Rabu (2/6/2021).

Baca juga: Terdorong Puasa dan Lebaran, Inflasi Bulan Mei Melonjak Jadi 0,32 Persen

Setianto menuturkan, kenaikan harga beras medium mengikuti kenaikan harga gabah di tingkat petani maupun di tingkat penggilingan.

Tercatat pada bulan Mei ini, harga gabah kering panen (GKP) di tingkat petani naik 2,87 persen secara bulanan (month to month/mtm). Begitu juga dengan Gabah Kering Giling (GKG) yang meningkat sebesar 1,27 persen (mtm).

Selama Mei 2021, rata-rata harga GKP di tingkat petani Rp 4.398,- per kilogram. Sementara harga GKP. Sementara harga gabah kering giling (GKG) di tingkat petani mencapai Rp 4.944.

"Jadi kalau kita lihat harganya di bulan Mei untuk GKG itu per kilo Rp 4.944. Sebelumnya di April rata-rata Rp 4.882 per kilogram," beber Setianto.

Sementara itu, harga gabah kering panen (GKP) dan gabah kering giling (GKG) di penggilingan naik masing-masing 2,27 persen (mtm) dan 1,06 persen (mtm).

Kenaikan itu membuat harga GKP dan GKG di tingkat penggilingan masing-masing sebesar Rp 4.498,- per kg dan Rp 5.048,- per kg.

Baca juga: Bulog Pastikan Tidak Akan Impor Beras hingga Akhir 2021

Kenaikan pun terjadi pada harga gabah luar kualitas. Pada bulan Mei, harga gabah luar kualitas di tingkat petani menjadi Rp 4.137,- per kg karena ada kenaikan 3,91 persen.

Di tingkat penggilingan, harga gabah luar kualitas menjadi Rp 4.225,- per kg atau naik 3,45 persen.

"Jadi harga rata-rata di tingkat penggilingan ini juga meningkat," tutur Setianto.

Harga beras medium dan beras luar kualitas

Berbeda dengan harga beras premium, harga beras medium tercatat menurun pada bulan Mei 2021. Beras kualitas medium di penggilingan menurun 0,77 persen menjadi Rp 8.910,- per kg.

Namun harga beras luar kualitas di penggilingan naik 0,41 persen atau Rp 8.710,- per kg.

Jika dibandingkan dengan Mei 2020, rata-rata harga beras di penggilingan pada Mei 2021 untuk kualitas premium, medium, dan luar kualitas masing-masing turun sebesar 2,03 persen; 6,48 persen; dan 2,92 persen.

Baca juga: Jokowi: Untung Kita Tak Impor, Stok Beras di Bulog Cukup

"Pada bulan Mei, harga gabah petani (GKP) beras di penggilingan kualitas premium, dan beras grosir naik masing-masing 2,87 persen, 0,81 persen, dan 0,28 persen. Tapi beras eceran di bulan Mei -0,14 persen," pungkas Setianto.