[TREN FOODIE KOMPASIANA] Donat Tanpa Lubang | Tahu Susur dan Sambal Ikan Panggang | Tumis Labu Siam Pentol Baso

Kompas.com - 03/06/2021, 11:00 WIB
Ilustrasi donat isi selai. PIXABAY/FREEPHOTOSIlustrasi donat isi selai.

KOMPASIANA---Inilah yang pertama kali terbayang jika ada kue yang bolong di bagaian tengahnya sudah pasti itu donat.

Namun, seiring berjalannya waktu, inovasi dan eksporasi kita terhadap kuliner memang menakjubkan.

Dulu donat bolong di tengahnya dengan beragam topping di atasnya. Tapi, kini donat sudah tidak begitu: donat tidak bolong dan tidak hanya topping, justru donat diberi isian.

Ya, donat memang jadi camilan favorit banyak orang.

1. Donat Tanpa Lubang di Tengah? Ada, Ini Resepnya!

Selain rasanya gurih dan manis, donat memiliki tekstur lembut. Donat juga dapat tampil istimewa dengan berbagai macam topping dan filling.

Akan tetapi, roti goreng ini memiliki ciri khas yaitu berupa lubang atau bolong di tengah. Kabarnya, tulis Kompasianer Ika Septi, hal ini untuk menyiasati agar bagian tengah donat bisa matang dengan sempurna.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Ya, di sanalah tantangan membuat donat, bagaimana agar bisa matang secara keseluruhan? Apalagi jika donatnya tidak bolong, Kompasianer Ika Septi punya cara memasaknya.

"Masukan larutan gula, susu telur ke dalam terigu, uleni sampai setengah kalis. (Saya pakai mikser). Masukan margarin, uleni kembali sampai kalis elastis," tulisnya. (Baca selengkapnya)

2. Nostalgia dari Tahu Susur dan Sambal Ikan Panggang Bersantan

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.