Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

[KURASI KOMPASIANA] Bagaimana Cara Mencium Aroma dan Mencicipi Masakan Anti-gagal?

Kompas.com - 18/07/2021, 21:49 WIB
Harry Rhamdhani

Penulis

KOMPASIANA---Pandemi Covid-19 ini membuat banyak orang menjadi gemar memasak. Bahkan tidak menutup kemungkinan, mereka yang tidak pernah masak kini mulai tertarik belajar memasak.

Meski kegiatan memasak kelihatannya nampak mudah, akan tetapi bagi mereka para pemula yang baru akan belajar memasak.

Tips-tips ini mencangkup beberapa hal seperti teknik, bahan makananan, hingga jenis bumbu dasar yang berada di dapur agar memudahkan proses belajarnya.

Sebelum melakukan praktek masak, berikut Kompasiana telah rangkum 3 konten terpouler mengenai tips memasak.

1. Tips Jitu Cara Memasak Sehat dan Menyenangkan bagi Pemula

Bagi pemula, memasak tentu memiliki tantangan tersendiri. Terkadang, resep yang rumit menjadi salah satu faktor mengapa seorang pemula enggan untuk mencoba memasak.

Kompasianer Elly Suryani membagikan pengalaman mengenai memasak. Menurutnya memasak itu merupakan kegiatan menyenangkan dan perlu juga mengenyangkan.

"Selain sehat, bagi saya memasak juga harus menyenangkan. Kenapa sehat dan menyenangkan itu penting. Kenapa harus menyenangkan? Ya supaya kita jadi betah memasak. Jika cara memasak sehat itu ribet dan berbelit-belit, bagaimana kita akan betah memasak, apalagi pemula," tulisnya.

Lantas, bagaimana tips jitu agar memasak dapat menyenangkan bagi pemula dan masakan yang dimasakan juga sehat bagi tubuh? (Baca selengkapnya)

2. Bagaimana Cara Mencium Aroma dan Mencicipi Masakan yang Benar?

Mengetahui makanan telah matang atau belum, biasanya seseorang akan mennciup aroma dari makanan tersebut.

Biasanya agar aroma makanan tercium dengan jelas, memajukan kepala tepat di atas makanan yang masih berada di dalam wajan dan tepat di atas kompor merupakan cara yang sering dilakukan.

Kompasianer Efa Butar Butar berpendapat bahwa hal tersebut sebaiknya tidak dilakukan dan ketika memasak tetap diperluakan ruang gerak yang cukup luas terutama saat akan mencicipi makanan.

"Mendekatkan hidung tepat ke atas wajan hanya untuk mendapatkan aroma makanan juga sangat membahayakan pekerja alias chef atau mereka yang memasak lho," tulis Kompasianer Efa Butar Butar.

Tidak ada yang tahu jika sewaktu-waktu api merembes naik ke masakan dan menyala tepat di dalam wajan membakar masakan bersamaan saat si pekerja ingin mendapatkan aroma makanan tepat di atas wajan.

Lalu, bagaimana cara yang diabcurkan dalam mencicip makanan? (Baca selengkapnya)

3. Tips (Anti-gagal) Membuat Pancake untuk Pemula

Pancake, makanan yang terbuat dari tepung terigu ini banyak digemari oleh semua kalangan karena teskturnya yang lembut dan dapat divariasi dengan beragam macam topping.

Meski membuat pancake nampak telihat mudah, namun sebagian orang juga sering melakukan kesalahan saat akan membuat pancake dan tak jarang berujung pancake menjadi gosong.

Kompasianer Shabrina Afrah membagikan tips bagaimana membuat pancake yang empuk dan lembut.

Berdasarkan pengalamannya, saat akan membuat pancake usahakan tidak mengaduk terlalu kuat sebab nantinya adonan akan susah mengembang.

"Memang sudah jadi rahasia umum untuk para penggemar baking, dan bukan hanya untuk pancake, ya. Mengaduk adonan terlalu kuat atau terlalu lama bisa membuat adonan jadi susah mengembang ketika dimasak," tulis Kompasianer Shabrina Afrah. (Baca selengkapnya) | (FIN)

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Watsons Buka 3 Gerai di Medan dan Batam, Ada Diskon hingga 50 Persen

Watsons Buka 3 Gerai di Medan dan Batam, Ada Diskon hingga 50 Persen

Spend Smart
Utang Pemerintah Kian Bengkak, Per Februari Tembus Rp 8.319,22 Triliun

Utang Pemerintah Kian Bengkak, Per Februari Tembus Rp 8.319,22 Triliun

Whats New
Heran Jasa Tukar Uang Pinggir Jalan Mulai Menjamur, BI Malang: Kurang Paham Mereka Dapat Uang Dari Mana...

Heran Jasa Tukar Uang Pinggir Jalan Mulai Menjamur, BI Malang: Kurang Paham Mereka Dapat Uang Dari Mana...

Whats New
Dongkrak Performa, KAI Logistik Hadirkan Layanan 'Open Side Container'

Dongkrak Performa, KAI Logistik Hadirkan Layanan "Open Side Container"

Whats New
Sumbangan Sektor Manufaktur ke PDB 2023 Besar, Indonesia Disebut Tidak Alami Deindustrialisasi

Sumbangan Sektor Manufaktur ke PDB 2023 Besar, Indonesia Disebut Tidak Alami Deindustrialisasi

Whats New
Harga Bahan Pokok Jumat 29 Maret 2024, Harga Ikan Tongkol Naik

Harga Bahan Pokok Jumat 29 Maret 2024, Harga Ikan Tongkol Naik

Whats New
Modal Asing Kembali Cabut dari RI, Pekan Ini Nilainya Rp 1,36 Triliun

Modal Asing Kembali Cabut dari RI, Pekan Ini Nilainya Rp 1,36 Triliun

Whats New
Kerap Kecelakaan di Perlintasan Sebidang, 5 Lokomotif KA Ringsek Sepanjang 2023

Kerap Kecelakaan di Perlintasan Sebidang, 5 Lokomotif KA Ringsek Sepanjang 2023

Whats New
Kemenag Pastikan Guru PAI Dapat THR, Ini Infonya

Kemenag Pastikan Guru PAI Dapat THR, Ini Infonya

Whats New
Harga Emas Antam Meroket Rp 27.000 Per Gram Jelang Libur Paskah

Harga Emas Antam Meroket Rp 27.000 Per Gram Jelang Libur Paskah

Whats New
Kapan Seleksi CPNS 2024 Dibuka?

Kapan Seleksi CPNS 2024 Dibuka?

Whats New
Info Pangan 29 Maret 2024, Harga Beras dan Daging Ayam Turun

Info Pangan 29 Maret 2024, Harga Beras dan Daging Ayam Turun

Whats New
Antisipasi Mudik Lebaran 2024, Kemenhub Minta KA Feeder Whoosh Ditambah

Antisipasi Mudik Lebaran 2024, Kemenhub Minta KA Feeder Whoosh Ditambah

Whats New
Jokowi Tegaskan Freeport Sudah Milik RI, Bukan Amerika Serikat

Jokowi Tegaskan Freeport Sudah Milik RI, Bukan Amerika Serikat

Whats New
Astra Infra Group Bakal Diskon Tarif Tol Saat Lebaran 2024, Ini Bocoran Rutenya

Astra Infra Group Bakal Diskon Tarif Tol Saat Lebaran 2024, Ini Bocoran Rutenya

Whats New
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com