Dorong UMKM Kuliner Berkembang, GrabFood Gelar GrabNEXT

JAKARTA, KOMPAS.com - GrabFood menyelenggarakan GrabNEXT, konferensi inovasi bisnis F&B tahunan kedua bagi mitra merchant. Konferensi dilakukan sebagai bentuk komitmen dalam mempertahankan inisiatif pemberdayaan untuk UMKM Indonesia.

Country Managing Director Grab Indonesia Neneng Goenadi mengungkapkan, dalam acara tersebut Grab meluncurkan laporan tren kuliner pertama yang menampilkan tren lanskap kuliner online, dan insight bisnis untuk membantu para pelaku bisnis memahami kebutuhan konsumen yang terus berubah dengan lebih baik.

“Acara GrabNEXT ini bertujuan untuk memperkuat ketahanan bisnis merchant, membawa pertumbuhan bisnis ke level berikutnya, agar bisnis kuliner tetap relevan dengan berbagai tren dan kebutuhan konsumen yang terus berubah,” ujar Neneng secara virtual, Jumat (6/8/2021).

Neneng mengatakan, pada tahun 2020 sebanyak 600.000 UMKM secara regional bergabung untuk pertama kalinya di platform Grabfood dan Grabmart. Di dalam survei, dia bilang 33 persen dari mitra merchant merupakan palaku usaha yang baru pertama kali berjualan online.

Baca juga: Greysia Polii dan Apriyani Rahayu Dapat Tabungan Reksa Dana Senilai Rp 300 Juta

Namun Neneng juga mendapati pertumbuhan nilai transaksi merchant UMKM naik 31 persen pada 2020. Melalui pertumbuhan tersebut, Grab menginisiasikan GrabNEXT, sebagai bentuk komitmen dalam mempertahankan inisiatif pemberdayaan UMKM Indonesia.

“Di Indonesia, mulai tahun ini Grab meluncurkan inisiatif yang ditujukan membantu mitra merchant melalui periode yang menantang seperti program Apresiasi Mitra, Duta Perwira, informasi dan edukasi, serta solusi pemasaran,” ungkap dia.

Apresiasi yang diberikan kepada mitra merchant berupa cashback dari total pendapatan di platform GrabFood. Melalui program tersebut, cashback yang diperoleh mitra merchant yang berpartisipasi akan diberikan berdasarkan performa bulanan.

Sementara program Duta Perwira yaitu perkumpulan wirausaha. Grab melakukan pendekatan komunitas mitra merchant di platform GrabFood agar dapat berbagi belanja dan menginspirasi satu sama lain sehingga mnjadi pemimpin komunitas wirausaha di bidang kuliner.

“Hari ini sebagai bentuk komitmen kami untuk memberikan informasi dan edukasi , kami meluncurkan laporan tren kuliner pertama kami, khusus untuk para mitra merchant Grab,” jelas dia.

Baca juga: Menkominfo: Pemerintah Libatkan Para Ahli Dalam Penanganan Pandemi Covid-19

Laporan tren kuliner pertama ini bertemakan inovasi untuk kebutuhan konsumen yang berubah. Laporan ini akan memberikan analisa mendalam mengenai prilaku konsumen, tren kuliner, dan juga strategi penjualan yang dapat digunakan untuk meningkatkan kapasitas bisnis para merchant.

Laporan ini disusun 6 bulan dan berisikan informasi dari 13.000 responden di tingkat regional, wawancara dengan 14 ahli di bidang F&B, dan juga data-data dari platform Grab. Dalam menyajikan laporan, Grab juga bekerja sama dengan lembaga penelitian NielsenIQ untuk melakukan survei kuantitatif dan kualitatif.

Grab juga meluncurkan sejumlah fitur dan solusi bisnsi, yang terinspirasi dari masukan para mitra merchant yang akan menunjukkan data penjualan, performa operasional, serta segmentasi konsumen. Ada juga solusi pemasaran terbaru, untuk memudahkan para mitra menchant mencapai target pemasaran dengan menggunakan gabungan fungsi pemasaran dan juga kampanye GrabFood.

“Masa depan bisnsi kuliner di Indonesia memiliki banyak potensi. Moda pemesanan online dan dine in ini akan terus berjalan berdampingan terutama setelah kita keluar dari pandemic Covid-19. Kami berharap, acara ini dapat memberikan nilai lebih untuk para mitra merchant serta membantu mengembangkan bisnsis kuliner bagi mitra merchant baru, maupun yang sudah lama,” kata dia.

Baca juga: Lindungi Kesehatan dan Pendapatan Mitra Pengemudi, Grab Luncurkan Program Atasi