Kementan Pastikan Stok Jagung Aman, Capai 2,75 Juta Ton hingga 20 September 2021

Namun, seiring dengan adanya arahan Presiden Joko Widodo untuk menurunkan harga jagung, saat ini di Jawa Tengah turun menjadi sekitar Rp 5.250 per kilogram, serta Jawa Timur dan Jawa Barat menjadi sekitar Rp 5.000-Rp 5.40 per kilogram.

Kementan terus berupaya untuk menjaga stabilitas pasokan dan harga jagung bagi peternak ayam, baik itu melalui subsidi biaya transportasi pengiriman jagung dari wilayah produksi ke peternak mandiri, maupun melalui subsidi harga.

Baca juga: Mendag Pertanyakan Klaim Data Kementan soal Stok Jagung 2,3 Juta Ton

Sebelumnya, Kementan juga telah memberikan bantuan biaya pengangkutan jagung dari daerah produksi ke peternak di Blitar dan Kendal mencapai 1.400 ton agar jagung yang diterima peternak tetap lebih murah.

Saat ini Kementan memberikan pula bantuan subsidi harga untuk 1.000 ton Jagung, sehingga harga yang diterima peternak di Blitar, Kendal, dan Lampung Rp 4.500 kilogram sesuai harga acuan pemerintah (HAP).

"Jadi kami meyakini bahwa ketersediaan jagung cukup untuk memenuhi kebutuhan peternak kita," kata Risfaheri.

Ia menambahkan, keluhan mengenai stok dan harga jagung yang mahal muncul dari peternak mandiri karena memberatkan usaha mereka.

Pada umumnya peternak mandiri tidak memiliki stok jagung yang cukup karena keterbatasan modal dan fasilitas gudang, sehingga pada saat panen jagung berlimpah, di mana harga jagung lebih murah.

Baca juga: Kementan Klaim Jagung Melimpah Ruah, Kenapa Mahal di Lapangan?

Alhasil para peternak mandiri tersebut tidak dapat memanfaat momentum di masa panen dengan membeli jagung dalam jumlah besar sebagai stok untuk memenuhi kebutuhan jagung pakannya.

Berbeda hal dengan pabrik pakan yang memiliki sarana pengeringan dan penyimpanan berkapasitas besar, serta modal yang kuat.

Pada pertengahan tahun sampai akhir tahun, panen jagung tidak sebesar periode semester pertama, dan harga jagung pada semester kedua lebih tinggi dibandingkan pada semester pertama, kondisi inilah yang selalu dihadapi peternak mandiri.

"Selain itu, peternak mandiri mendapatkan jagung tidak langsung dari petani jagung, tetapi dari pengepul atau pengecer, yang tentunya harganya jauh lebih tinggi dibandingkan membeli langsung dari petani jagung," jelas Risfaheri.