Ini 5 "Resep" Bisnis d’BestO Bisa Punya 300 Outlet

JAKARTA, KOMPAS.com - Dari berbagai pelaku usaha di bidang makanan dan minuman yang mengandalkan menu ayam goreng cepat saji di Indonesia, ada satu nama lokal menonjol yakni d’BestO.

Mengusung konsep berbeda dibanding pesaing dari luar negeri yang umumnya menyasar segmen restoran, d’BestO fokus untuk menyediakan menu fried chicken dalam konsep mini resto yang sederhana dan merakyat.

Dengan fokus pada segmen ini, d’BestO melebarkan sayap dengan pesat hingga kini telah memiliki hampir 300 outlet yang tersebar di Jabodetabek, Bandung, Surabaya, hingga Sumatera Barat. 

Baca juga: Sebelum Investasi, Cek Dulu Reksa Dana dengan Kinerja Terbaik Pekan Lalu

Corporate Secretary d’BestO Wahyu Pambudi membagikan 5 "resep" d’BestO bisa berkembang pesat secara konsisten melewati berbagai tantangan.

"Resep" pertama adalah menyiasati krisis dengan kreatif. Wahyu mengatakan di balik kesuksesan d’BestO, brand ini lahir dari masa sulit yang diterpa oleh kedua pendirinya, Evalinda Amir dan Setyajid.

Sebenarnya, keduanya telah membuka brand fried chicken dengan sistem gerobak sejak tahun 1994 dengan nama Kentuku Fried Chicken (KUFC).

Baca juga: Ingin Mulai Bisnis Impor? Berikut 5 Langkah yang Mesti Dipersiapkan Pelaku Usaha

Namun, pada tahun 1998 dan 2005, usaha yang dirintis menghadapi tantangan berat karena krisis moneter dan juga flu burung. Menolak untuk menyerah, Evalinda dan Setyajid menyiasati kondisu dengan kreatif.

"Mereka menempel profilnya di setiap outlet d’BestO agar konsumen percaya bahwa ayam yang mereka jual bebas dari flu burung. Kebetulan, keduanya sama-sama memiliki latar belakang sebagai dokter hewan sehingga bisa memberikan edukasi kepada konsumen akan keamanan produk yang dijual," kata Wahyu dalam siaran persnya, Senin (20/12/2021). 

"Resep" kedua adalah jeli menggarap segmen yang belum digarap kompetitor. Di Indonesia, ada banyak brand mancanegara yang menjadikan menu fried chicken sebagai hidangan utama.

Baca juga: Ini Sosok Ciliandra Fangiono, Jadi Pemuda Terkaya Indonesia gara-gara Warisan Bisnis Sawit Ayahnya