Ini Daftar Daerah Penghasil Telur Ayam Terbesar di Indonesia

Kompas.com - 29/12/2021, 12:33 WIB

Muhammad Choirul Anwar

Penulis

Lihat Foto

Seorang warga saat membeli telur di salah satu kios pedagang telur di Serpong, Tangerang Selatan, Banten, Kamis (19/7/2018). Akibat tingginya permintaan, harga jual telur ayam ras mencapai hingga Rp 29.000 per kilogram atau untuk harga eceran tembus Rp 2.500 per butir.(KOMPAS.com / ANDREAS LUKAS ALTOBELI)

JAKARTA, KOMPAS.com – Jawa Timur konsisten menjadi daerah penghasil telur ayam terbesar di Indonesia dari tahun ke tahun berdasarkan data produksi telur ayam di Indonesia.

Selain Jawa Timur, provinsi lain yang mayoritas berada di Pulau Jawa juga masuk dalam daftar produsen telur ayam terbesar di Indonesia.

Hal ini tercermin dalam buku Outlook Komoditas Peternakan Telur Ayam Ras yang diterbitkan Kementerian Pertanian (Kementan), yang juga memuat informasi seputar produksi telur ayam ras per tahun.

Berikut ini ulasan mengenai penghasil telur ayam terbesar di Indonesia sebagai gambaran untuk mengetahui kota penghasil telur terbesar di Indonesia.

Produsen telur ayam terbesar di indonesia

Berdasarkan rata-rata produksi ayam ras petelur pada periode tahun 2017-2020, ada delapan provinsi penghasil telur ayam terbesar di Indonesia yaitu:

Jawa Timur
Jawa Barat
Jawa Tengah
Sumatera Utara
Sumatera Barat
Banten
Sumatera Selatan
Bali

Kedelapan provinsi sentra ini memberikan kontribusi sebesar 83,70 persen terhadap rata-rata produksi telur ayam ras per tahun di Indonesia.

Provinsi Jawa Timur memberikan kontribusi terbesar yaitu 32,56 persen dengan rata-rata produksi sebesar 1,56 juta ton.

Ini menjadikan Jawa Timur sebagai daerah penghasil telur ayam terbesar di Indonesia. Tak ayal, Blitar yang berada di Jawa Timur terkenal sebagai kota penghasil telur terbesar di Indonesia.

Provinsi kedua produsen telur ayam terbesar di Indonesia adalah Jawa Barat dengan kontribusi sebesar 12,88 persen dengan rata-rata populasi sebesar 615.672 ton.

Provinsi berikutnya adalah Jawa Tengah, Sumatera Utara, Sumatera Barat, Banten, Sumatera Selatan dan Bali dengan kontribusi masing-masing sebesar 11,23 persen, 9,94 persen, 5,07 persen, 4,77 persen, 3,61 persen dan 3,66 persen.

Sisanya yaitu 16,3 persen berasal dari kontribusi produksi telur provinsi lainnya yang tersebar di berbagai wilayah.

Populasi ayam ras petelur

Moncernya produksi telur ayam ras per tahun berdasarkan data produksi telur ayam di Indonesia tak lepas dari banyaknya populasi ayam ras petelur.

Berdasarkan rata-rata populasi ayam ras petelur pada periode tahun 2017- 2020, ada delapan provinsi sentra yaitu Jawa Timur, Jawa Barat, Jawa Tengah, Sumatera Utara, Sumatera Barat, Banten, Sumatera Selatan dan Bali.

Kedelapan provinsi sentra ini memberikan kontribusi sebesar 83,67 persen terhadap rata-rata populasi ayam ras petelur Indonesia.

Provinsi Jawa Timur memberikan kontribusi terbesar yaitu 32,55 persen dengan rata-rata populasi sebesar 86,73 juta ekor ayam petelur.

Provinsi kedua adalah Jawa Barat dengan kontribusi sebesar 12,89 persen dengan rata-rata populasi sebesar 34,34 juta ekor ayam petelur.

Provinsi berikutnya adalah Jawa Tengah, Sumatera Utara, Sumatera Barat, Banten, Sumatera Selatan dan Bali dengan kontribusi masing-masing sebesar 11,23 persen, 9,97 persen, 5,06 persen, 4,77 persen, 3,57 persen dan 3,66 persen. Sisanya yaitu 16,33 persen berasal dari kontribusi populasi provinsi lainnya.

Data produksi telur ayam di Indonesia

Berikut ini informasi lebih lengkap mengenai produksi telur ayam ras per tahun di masing-masing daerah produsen telur ayam terbesar di Indonesia.

Produksi telur ayam Jawa Timur

2017: 1.539.249 ton
2018: 1.320.413 ton
2019: 1.632.492 ton
2020: 1.732.437 ton
Rata-rata: 1.556.148 ton

Produksi telur ayam Jawa Barat

2017: 693.379 ton
2018: 802.860 ton
2019: 468.872 ton
2020: 497.577 ton
Rata-rata: 615.672 ton

Produksi telur ayam Jawa Tengah

2017: 530.757 ton
2018: 586.400 ton
2019: 499.632 ton
2020: 530.220 ton
Rata-rata: 536.752 ton

Produksi telur ayam Sumatera Utara

2017: 441.558 ton
2018: 401.950 ton
2019: 512.432 ton
2020: 543.804 ton
Rata-rata: 474.936 ton

Produksi telur ayam Sumatera Barat

2017: 181.808 ton
2018: 201.097 ton
2019: 284.135 ton
2020: 301.530 ton
Rata-rata: 242.142 ton

Produksi telur ayam Banten

2017: 272.154 ton
2018: 218.054 ton
2019: 204.376 ton
2020: 216.888 ton
Rata-rata: 227.868 ton

Produksi telur ayam Sulawesi Selatan

2017: 147.555 ton
2018: 140.662 ton
2019: 194.650 ton
2020: 206.598 ton
Rata-rata: 172.366 ton

Produksi telur ayam Bali

2017: 160.228 ton
2018: 155.161 ton
2019: 186.311 ton
2020: 197.717 ton
Rata-rata: 174.854 ton

Itulah informasi mengenai data produksi telur ayam di Indonesia yang juga memuat ulasan tentang daerah penghasil telur ayam terbesar di Indonesia.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.