Harga Tempe dan Tahu Berpotensi Naik, Ini Penyebabnya

Aip mengaku, sebenarnya tidak mudah untuk menaikkan harga jual tempe tahu di pasaran. Apalagi, hubungan antara produsen dan penjual tempe tahu di pasar tradisional sudah terjalin puluhan tahun layaknya keluarga. Ketika produsen menaikkan harga jual, para penjual tempe tahu di pasar sudah pasti menjadi pihak pertama yang protes karena terancam kesulitan menjual produk tersebut.

Baca juga: Minyak Goreng dan Cabai Rawit Hijau Masih Mahal, Berikut Harga Pangan Hari Ini

Salah satu siasat untuk mengatasi dampak naiknya harga kedelai adalah para produsen membuat tempe tahu dengan ukuran yang lebih kecil atau lebih tipis. Setidaknya, hal itu bisa membuat para pelaku usaha terkait tempe tahu tidak merugi besar dan tetap bisa bertahan hidup.

“Kami telah minta ke pemerintah untuk membantu sosialisasi dan beri pengertian ke masyarakat bahwa kenaikan harga tempe tahu itu wajar ketika harga kedelai dan minyak goreng mahal,” jelas Aip.

Dia menambahkan, Gakoptindo sudah memberi usulan kepada pemerintah, terutama Kemendag, agar bisa mengeluarkan kebijakan terkait relaksasi impor kedelai, misalnya dengan membebaskan bea masuk impor kedelai ke Indonesia. Sebab, impor kedelai pada dasarnya ditujukan untuk membantu industri di dalam negeri. (Reporter: Dimas Andi | Editor: Wahyu T.Rahmawati)

Artikel ini telah tayang di Kontan.co.id dengan judul: Gakoptindo: Harga Tempe Tahu Berpotensi Naik di Tengah Lonjakan Harga Kedelai