Pasokan Cabai Besar dan Rawit Cukup Jelang Ramadhan, Mentan: Kenaikan Harga Terkendali

JAKARTA, KOMPAS.com - Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo (Mentan SYL) menjamin pasokan dan ketersediaan komoditas cabai untuk persiapan bulan suci Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri mendatang dalam kondisi cukup.

"Saya pastikan untuk cabai besar maupun cabai rawit semua dalam kondisi cukup," ujarnya dalam siaran resminya, Kamis (10/3/2022).

Mentan SYL membeberkan, produksi cabai besar berdasarkan prognosa pada bulan Maret ini mencapai 111.669 ton. Sementara untuk kebutuhannya hanya 92.040 ton.

Baca juga: Harga Cabai Rawit Merah di Pasar Tomang Tembus Rp 100.000 Per Kg, Pedagang Mengeluh Penjualan Turun

Dengan angka tersebut maka neraca bulanan untuk cabai besar mencapai 19.630 ton.

Adapun prognosa untuk produksi cabai rawit mencapai 104.115 ton dengan kebutuhannya mencapai 90.706 ton. Sehingga akan ada surplus 13.409 ton.

"Untuk bulan April pragnosa produksi cabai besar kita mencapai 107,932 ton dan produksi cabai rawit mencapai 112,490 ton. Memang pada bulan Ramadhan dan Idul Fitri selalu ada kenaikan harga karena supply dan demand. Namun kenaikannya masih dalam kendali," katanya.

Baca juga: Harga Cabai Rawit Merah Tembus Rp 72.804 Per Kilogram, Berikut Harga Pangan Jakarta Hari Ini

Mentan mengatakan, pemerintah terus mendorong pembelian cabai petani dengan melibatkan para champions yang ada di seluruh daerah. Sehingga transaksi harga yang disepakati masih dalam tahap menguntungkan.

Oleh karena itu, lanjut dia, baik cabai maupun komoditas lainya harus dipersiapkan bersama dengan melibatkan lembaga dan kementerian lain.

"Kita bahkan memberi bantuan pada akses distribusi terhadap berbagai pergerakan yang ada," katanya.

Baca juga: Harga Cabai Naik, Berikut Harga Pangan di Jakarta Hari Ini