KILAS

Jelang Hari Besar Keagamaan, Kementan Optimis Pasokan Cabai Mencukupi

Kompas.com - 15/03/2022, 19:17 WIB

KOMPAS.com – Kementerian Pertanian (Kementan) dan petani di wilayah sentra terus berupaya dalam mengamankan stok cabai, terutama menjelang hari besar keagamaan dan nasional (HBKN).

Direktur Jenderal (Dirjen) Hortikultura Kementan Prihasto Setyanto mengatakan, pihaknya optimistis bahwa pasokan cabai pada 2022 akan tercukupi.

"Untuk menghadapi Ramadhan dan Idul Fitri 1443 Hijriah, kami harus pastikan agar stok (cabai) tersedia dalam jumlah yang cukup. Meskipun gejolak harga umum terjadi, kami berupaya meminimalisir sebisa mungkin," ujar pria yang akrab disapa Anton dalam siaran pers yang diterima Kompas.com, Selasa (15/3/2022).

Dilihat dari data early warning system (EWS), lanjut dia, ketersediaan aneka cabai pada April berpotensi mengalami penurunan akibat dari cuaca ekstrim seperti hujan cukup panjang. Padahal pertanaman cabai cukup sensitif terhadap iklim basah.

Baca juga: Berawal Iseng, Warga Kampung Wonosari Lampung Tengah Jadi Eksportir Cabai Jawa

Lebih lanjut Anton menjelaskan, angka perkiraan produksi cabai besar nasional pada April sebesar 107.932 ton dengan kebutuhan mencapai 109.125 ton.

“Sedangkan untuk total produksi cabai rawit nasional diperkirakan sebesar 112.490 ton dengan kebutuhan sebanyak 114.738 ton. Hal ini membuat neraca aneka cabai diperkirakan cukup terganggu,” imbuhnya.

Sementara itu, lanjut Anton, dari data Sipashorti per Selasa (8/3/2022), nilai selisih harga pasar retail Jakarta dengan petani lebih kecil, hanya Rp 29.784 bila dibandingkan dengan periode Maret 2021 yang mencapai Rp 41.437.

Antisipasi dengan buffer stock

Guna mengatasi perkiraan harga pasar, Anton mengatakan, pihaknya telah melakukan beberapa upaya, salah satunya lewat pengamanan buffer stock atau penggunaan skema dengan tujuan untuk menstabilkan harga di pasar yang fluktuatif.

Skema buffer stock, kata dia, khususnya akan dilakukan di perkotaan dengan tingkat kebutuhan yang tinggi.

"Pengamanan buffer stock dilakukan melalui pengamanan panen di sentra produksi melalui skema kemitraan dengan para champion atau petani maju dan pemasok nasional. Ini termasuk memberikan bantuan kemudahan transportasi distribusi cabai," ujar Anton.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Lowongan Kerja Honda Prospect Motor  untuk D3 hingga S1, Ini Posisi dan Syaratnya

Lowongan Kerja Honda Prospect Motor untuk D3 hingga S1, Ini Posisi dan Syaratnya

Whats New
Dugaan Penggelapan Premi Wanaartha Life,  Bagaimana Nasib Cicilan Nasabah? Ini Kata Manajemen

Dugaan Penggelapan Premi Wanaartha Life, Bagaimana Nasib Cicilan Nasabah? Ini Kata Manajemen

Whats New
Mampukah IHSG Lanjutkan Tren Penguatan?

Mampukah IHSG Lanjutkan Tren Penguatan?

Whats New
[POPULER MONEY] Saat Jokowi, Erick Thohir, dan Ganjar Pranowo 'Tampil' di Solo Car Free Day | Indonesia Pelaris Kereta Cepat China

[POPULER MONEY] Saat Jokowi, Erick Thohir, dan Ganjar Pranowo "Tampil" di Solo Car Free Day | Indonesia Pelaris Kereta Cepat China

Whats New
Ini Tantangan Ekonomi Indonesia pada Semester II 2022

Ini Tantangan Ekonomi Indonesia pada Semester II 2022

Whats New
Pemerintah: PMK Ada, tetapi Bisa Dikendalikan dan Tidak Membahayakan Manusia

Pemerintah: PMK Ada, tetapi Bisa Dikendalikan dan Tidak Membahayakan Manusia

Whats New
Mengenal Apa Itu ETF dan Bedanya dengan Reksa Dana Biasa

Mengenal Apa Itu ETF dan Bedanya dengan Reksa Dana Biasa

Earn Smart
Cara Bayar Indihome lewat ATM BCA, BRI, BNI, dan Mandiri dengan Mudah

Cara Bayar Indihome lewat ATM BCA, BRI, BNI, dan Mandiri dengan Mudah

Spend Smart
Rincian Biaya Admin BCA, BRI, BNI, BTN, dan Bank Mandiri

Rincian Biaya Admin BCA, BRI, BNI, BTN, dan Bank Mandiri

Whats New
Kartu Prakerja Gelombang 40 Sudah Dibuka, Daftar di www.prakerja.go.id

Kartu Prakerja Gelombang 40 Sudah Dibuka, Daftar di www.prakerja.go.id

Whats New
Watsons 8.8 Shopathon Kembali Digelar, Cek Promonya

Watsons 8.8 Shopathon Kembali Digelar, Cek Promonya

Spend Smart
Limit Transfer BRI Berdasarkan Jenis Kartu ATM dan Transaksinya

Limit Transfer BRI Berdasarkan Jenis Kartu ATM dan Transaksinya

Spend Smart
Momen Bahagia Sopir Taksi, Bisa Naik Haji hingga Kuliahkan Tiga Anaknya Berkat Blue Bird

Momen Bahagia Sopir Taksi, Bisa Naik Haji hingga Kuliahkan Tiga Anaknya Berkat Blue Bird

Whats New
BPKP: Audit Tata Kelola Timah dalam Rangka Perbaikan

BPKP: Audit Tata Kelola Timah dalam Rangka Perbaikan

Whats New
Cara Bayar Pembelian Beli Emas Antam di Bank BCA

Cara Bayar Pembelian Beli Emas Antam di Bank BCA

Spend Smart
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.