“Apabila dibandingkan dengan produk substitusi protein selain ikan seperti telur dan daging ayam, harga komoditas perikanan menjelang Ramadhan dan Idul Fitri masih kompetitif dan memiliki ragam pilihan, selain ikan memiliki kadar protein yang tinggi dan omega 3,” paparnya.
Untuk menjaga pasokan dan harga ikan tetap kompetitif di masyarakat, khususnya pada H+1 sampai dengan H+7 puasa dan saat lebaran sampai dengan H+7 Lebaran, pasokan ikan akan disuplai dari stok yang ada di Gudang Beku dan produksi perikanan budidaya.
Di beberapa daerah Indonesia, kata Trenggono, komoditas perikanan memang sangat diminati pada saat Lebaran sebagai hidangan khas.
"Seperti ikan tenggiri bagi warga Sumatera Selatan, bandeng untuk masyarakat Banten, Jawa Tengah, dan Sulawesi Selatan, serta ikan kembung bagi masyarakat Sumatera Utara," tandas Trenggono.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.