Minyak Goreng Curah Mulai Langka, Pedagang Pasar Ungkap Penyebabnya

JAKARTA, KOMPAS.com - Dewan Pengurus Pusat Asosiasi Pedagang Pasar Seluruh Indonesia (APPSI) menyoroti ketersediaan minyak goreng curah yang langka.

Ketua Umum DPP APPSI Sudaryono mengatakan, pedagang masih sulit mendapatkan minyak goreng curah.

"Oleh karena sulit mendapatkan minyak goreng curah, otomatis stok di pedagang pasar tidak aman. Kami sering kekosongan atas komoditi minyak goreng (curah)," kata dia kepada Kompas.com Jumat (25/3/2022).

Baca juga: Pedagang Pasar: Menyakitkan, Harga Minyak Goreng Curah Masih Rp 20.000 Per Liter

Ia memerinci, biasanya harga minyak goreng curah yang dibeli pedagang Rp 13.000 per liter. Sementara Harga Eceran Tertinggi (HET) pemerintah sebesar Rp 14.000 per liter.

Sudayono menganalisis, sekurang-kurangnya ada tifa alasan penyebab mulai langkanya minyak goreng curah. Pertama karena adanya keterbatasan mobil tangki minyak goreng.

Ia menjelaskan, faktor ini krusial sebab minyak goreng curah diangkut menggunakan mobil tangki. Sedangkan banyak armada mobil tangki mulai dialihfungsikan sejalan dengan kebijakan pemerintah tempo lalu yang ingin menghapuskan minyak goreng curah.

Ia juga menilai pemerintah tidak dapat menyediakan mobil tangki untuk distribusi, sehingga proses penyaluran minyak goreng curah sekarang terhambat.

Baca juga: Ini Dalih Mendag Belum Membongkar Nama Tersangka Mafia Minyak Goreng

Kedua, ia bilang intervensi pemerintah terhadap harga minyak goreng jadi katalis. Seperti diketahui, pemerintah telah mengeluarkan kebijakan baru terkait harga minyak goreng curah.

Semula minyak goreng curah dibanderol seharga Rp 11.500 per liter, sekarang harganya menjadi Rp 14.000 per liter.

"Saat intervensi pemerintah, produsen mengutangi produksi, sehingga terjadi kelangkaan. Setelah ditetapkan HET minyak goreng curah yang baru, produsen perlu waktu untuk memproduksi sesuai dengan kebutuhan masyarakat," urai dia.

Ketiga, Sudaryono juga mengatakan kelangkaan minyak goreng curah terjadi karena adanya lonjakan permintaan jelang Ramadhan.

Baca juga: Warga Ancam Tutup Jalan Tol Andara, Kementerian PUPR: Kami Bisa Minta Pertanggungjawaban

Oleh karena itu, ia berharap produksi minyak goreng terus ditingkatkan dan distribusinya merata.

Sebagai informasi, dalam rapat koordinasi bersama Kementerian Perdagangan, Kementerian Perindustrian, dan Satgas Pangan, Senin (21/3/2022) dilaporkan, sudah ada 42 produsen yang mendaftar sebagai pemasok minyak goreng curah dengan HET Rp 14.000.

Jumlah tersebut diklaim mampu memenuhi kebutuhan minyak goreng curah yang sebanyak 7 ton per hari.

Baca juga: Distribusikan Minyak Goreng, Pengusaha Ritel Kerahkan 47.000 Gerai Modern