Cerita Ayun Olah Bisnis Kue Basah sampai Buka Lapangan Kerja untuk Ibu-ibu

Oleh sebab itu, saat pandemi, Ayun pun melakukan inovasi produk baru untuk melayani konsumen.

Meskipun kegiatan banyak yang dibatasi selama masa pandemi, Ayun masih melihat celah dengan menyasar kegiatan sosial serta aktivitas yang ada di pusat kesehatan seperti Posyandu, Puskesmas maupun rumah sakit.

Laju UMKM yang digawanginya masih bisa mengkilap ketika mulai masuk ke ruang-ruang digital marketing.

Meskipun teknologi menjadi barang baru baginya, ia berusaha untuk bisa belajar. Di SETC, semua kebutuhan digital marketing itu menjadi ruang belajar dan langsung diterapkan.

“Meskipun tak bisa tatap muka, tapi marketing bisa terus jalan dengan memanfaatkan marketplace,” jelasnya.

Baca juga: Cerita Bisnis La Tahzan, Berjualan Sambil Mengedukasi Pelanggan

Inovasinya juga mampu melebarkan sayap UMKM ketika dirinya juga memproduksi snack box yang unik.

Kreasinya itu juga diminati oleh pelaku usaha kuliner lainnya untuk membuat kemasan yang menarik. Hasilnya, pemesanan semakin banyak, dan ia tetap bisa memberdayakan para ibu-ibu di kampungnya untuk terus berkembang.

Perlahan, saat ini UMKM mampu menjadi penopang ekonomi di masa pandemi.

Mereka juga bisa menyerap tenaga kerja baru di tengah banyaknya warga yang harus rela terkena PHK.

Semangat kecil dari dapur Ayun menjadikan Aykitchen tak hanya sebagai tempat membuat jajanan, tapi menjadi pendulum rezeki bagi keluarga-keluarga kecil di Surabaya.

Jalan yang ditempuh Aykitchen juga melewati batas perkiraan Ayun yang kini lebih modern dengan inovasi serta cara marketing yang cepat.

Ia tak lagi mengetuk satu per satu pintu rumah untuk menjajakan kue basah, namun sudah mengembangkan marketing digital yang lebih luas jangkauannya.

Peluh yang dihasilkan para ibu-ibu di perkampungan kecil kini mulai membuahkan hasil. Mereka bisa bertahan di tengah pandemi dan memastikan keluarganya tercukupi.

“Alhamdulillah, kini pesanan hampir tiap hari selalu ada,” jelasnya.

Ayun pun terus memperluar kapasitas produksinya dengan menambah oven serta peralatan dapur lainnya.

Dengan kapasitas produksi yang lebih besar, dirinya percaya bahwa Aykitchen bisa terus memperlebar sayapnya.

Mereka juga bisa membuktikan kerja keras dan kolaborasi yang dilakukan dengan berbagai pihak bisa menghasilkan dampak yang maksimal.

Baca juga: Intip Rahasia Bisnis Deepika Homemade, Saus Rumahan Asal Malang, Bertahan di Tengah Gempuran Persaingan