Sandiaga Uno: Terobosan Baru Pengolahan Jagung Buat RI Bisa Bersaing di Tingkat Internasional

JAKARTA, KOMPAS.com - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno mengajak pelaku ekonomi kreatif di Gorontalo untuk memaksimalkan pengolahan jagung agar menjadi produk yang lebih berdaya saing.

Ia menyebut, Gorontalo menjadi salah satu lumbung produksi jagung nasional karena tanahnya yang subur.

Menurut Sandiaga Uno, dengan banyaknya produk turunan yang dihasilkan dari jagung, maka nilai jual jagung akan stabil. Dengan begitu, pendapatan para petani jagung di Gorontalo akan meningkat dan sejahtera.

Baca juga: Sandiaga Uno: Kenaikan Tarif Masuk TN Komodo untuk Biaya Konservasi Jasa Ekosistem

"Kita yakin dengan terobosan-terobosan baru dalam pengolahan jagung, kita punya peluang untuk bangkit jadi kita bisa bersaing di tingkat nasional ataupun internasional,” kata dia dalam keterangan resmi dikutip Kompas.com, Kamis (14/7/2022).

Ia menambahkan, Kemenparekraf bekerja sama dengan Yayasan Indonesia Setara, memberikan pendampingan dan pelatihan salah satu produk turunan dari olahan jagung yaitu pembuatan susu dan puding jagung.

“Hari ini ibu-ibu belajar mengolah jagung menjadi produk susu yang bisa dijadikan minuman susu kemasan, es susu jagung, bahkan susu sereal jagung. Beberapa contoh diversifikasi produk kuliner yang bisa langsung diterapkan. Kita berharap manfaatnya bisa dirasakan oleh masyarakat Gorontalo, kalau nilai tambahanya meningkat, lapangan kerjanya akan meningkat,” terang dia.

Akses pemasaran yang cukup sulit dilakukan oleh para UMKM membuat mereka tersendat dalam penjualannya. Dengan begitu Sandiaga memberikan jalan keluar bagi para ibu-ibu dengan cara bantuan promosi.

"Kita punya solusi di Kemenparekraf, saya pengalaman dalam menghadirkan jalan keluar agar para ibu-ibu ini kita bantu promosinya, kita buka jaringannya, dan suatu saat penghasilan mereka akan meningkat," kata Sandiaga.

Sementara itu, salah satu pelaku UMKM Yukemi Botutihe mengungkapkan, dengan pelatihan yang diadakan para peserta dapat bangkit dari keterpurukan dalam ekonominya.

"Alhamdulillah dengan adanya ini bisa membantu kita yang notabenenya memang sudah terpuruk dalam perekonomian. InsyaAllah kedepannya kita pastikan ini berkembang, karena tadikan sudah dibantu promosi sama Pak Sandi dan itu sangat membantu sekali," kata Yukemi.

Baca juga: Ini Tips Membuat Konten Digital untuk Para Santri ala Sandiaga Uno

Sedikit catatan, Desa wisata yang terletak di Kecamatan Tilongkabila, Kabupaten Bone Bolango, Provinsi Gorontalo ini masuk ke dalam 50 besar desa wisata terbaik di ajang Anugerah Desa Wisata Indonesia (ADWI) 2022.

Desa ini menyuguhkan pesona alam bagaikan negeri di atas awan, serta perbukitan yang menjadi tempat paralayang satu-satunya di Gorontalo yang sangat diminati oleh para atlet paralayang. Bukit Arang juga merupakan tempat diadakannya Kejuaraan Nasional Paralayang TROI (Trip of Indonesia).

Selain dapat menikmati pemandangan alam yang luar biasa seperti kabut di pagi hari, sunset, dan indahnya pemandangan Kota Gorontalo, wisatawan juga bisa menikmati camping ground di area Bukit Arang. Fasilitasnya pun cukup lengkap, yakni fasilitas air bersih, musala, dan juga kolam renang yang berada pada ketinggian 347 Mdpl.

Sandiaga Uno menyampaikan, untuk menuju ke area Bukit Arang, wisatawan disarankan menggunakan kendaraan khusus misalnya jonder, kendaraan ini mirip seperti traktor sawah.

“Jalan menuju tempat ini sangat seru karena ini ikoniknya. Jadi, nanti kita bicarakan dengan Pak Gubernur dan Pak Bupati bahwa ini salah satu yang jadi daya tariknya yaitu bikin degdegan,” tutup Sandiaga Uno.

Baca juga: Sandiaga Uno: Tiket Masuk Pulau Komodo Rp 3,75 Juta Baru Wacana