Menginspirasi, 3 Pemuda Lulusan ITB Berhasil Ekspansi Bisnis Ayam Crisbar di Tengah Isu Resesi

Tampil beda dari yang lain dapat menjadi cara yang tepat untuk menarik perhatian konsumen.

Hal tersebut juga dilakukan Ayam Crisbar. Banyaknya usaha olahan ayam tak membuat bisnis ini gentar melakukan inovasi pada cara pengolahan menu dan pembuatan saus spesialnya.

Ayam Crisbar hadir dengan menu unggulan, yaitu ayam goreng crispy bakar dengan sensasi caramelized dan smoky.

Baca juga: Resep Caramel Coffee Biscoff, Minuman ala Kafe untuk Ide Jualan

Untuk menambah kenikmatan, Ayam Crisbar juga menciptakan saus Crisbee yang terbuat dari kaldu yang dimasak selama delapan jam dengan bumbu spesial.

2. Evaluasi bisnis secara berkala

Untuk bisa terus relevan di pasar, pelaku usaha harus melakukan evaluasi berkala pada performa usaha, produk, dan layanan mereka.

Hasil evaluasi tersebut dapat menjadi acuan untuk menentukan strategi bisnis ke depannya.

Bagi Teddy, Hafizh, dan Filbert, evaluasi usaha menjadi hal yang sangat berperan penting dalam kesuksesan Ayam Crisbar.

“Kami secara aktif memanfaatkan beragam fitur di aplikasi Shopee Partner untuk memantau transaksi penjualan dan penilaian para pelanggan kami di seluruh cabang kami di ShopeeFood,” imbuh Teddy.

Data tersebut, lanjut dia, kemudian digunakan sebagai bahan evaluasi untuk menentukan strategi pengembangan bisnis Ayam Crisbar.

Baca juga: MIND ID Gandeng ARRIVAL Siapkan Rencana Pengembangan Bisnis Kendaraan Listrik

3. Tingkatkan brand awareness dan kedekatan dengan konsumen

Teddy dan tim percaya bahwa kanal digital bisa menjadi media yang tepat untuk meningkatkan brand awareness.

Oleh karenanya, Ayam Crisbar aktif menggunakan media sosial (medsos) untuk menarik minat konsumen dengan menginformasikan beragam promo ShopeeFood yang sedang berlangsung, seperti kampanye tanggal kembar, Flash Sale, Pay Day, dan Promo Bundling Menu.

Teddy menilai, langkah tersebut sangat efektif mendorong transaksi penjualan Ayam Crisbar atau sekitar 60 persen dari total penjualan usahanya di platform online berasal dari ShopeeFood.

Ayam Crisbar juga menggunakan medsos untuk meningkatkan kedekatan mereka dengan para konsumen.