Pelemahan Rupiah Pengaruhi Kenaikan Harga Tahu dan Tempe

Kenaikan harga produk pangan turunan kedelai

Berdasarkan data BPS, produk pangan turunan kedelai dalam negeri mengalami kenaikan harga dalam tiga bulan terakhir. Bahkan jika dilihat secara tahunan, harga komoditas tahu meningkat 12,43 persen dan tempe 13,56 persen pada November 2022.

Harga tempe sebesar Rp 12.421 per kilogram (kg) pada September 2022 menjadi Rp 12.682 per kg di Oktober 2022 lalu naik menjadi Rp 12.949 per kg pada November 2022.

Sedangkan untuk harga tahu mengalami kenaikan dari Rp 11.330 per kg pada September 2022 menjadi Rp 11.438 per kg di Oktober 2022 lalu menjadi Rp 11.680 per kg pada November 2022.

"Jadi dinamika nilai tukar ini juga akan dipengaruhi nantinya untuk harga tahu dan tempe yang sebagian besar komponen tahu tempe ini ya terdiri dari kedelai," ucapnya.

Selain kedelai, harga produk pangan yang rentan terpengaruh pergerakan nilai tukar rupiah ialah daging sapi. Namun, berbeda dari tahu dan tempe yang pada November 2022 tercatat inflasi, dia menyebut, harga daging sapi tercatat deflasi.