Ditjen Perkebunan Kementan Dorong Generasi Muda Kembangkan Kopi Indonesia

Sementara itu, minuman kopi dijual ke sekitaran Bogor Barat dan arang briket masih dalam proses pemasaran.

Baca juga: Sinergi Dirjenbun Kementan dan Bupati Kediri Perkuat Pengembangan Perkebunan di Kediri

“Untuk harga kopi bubuk kami jual dengan harga Rp 20.000 hingga Rp 180.000, minuman dengan harga Rp 5.000 sampai Rp 15.000, dan untuk arang briket dengan harga Rp 15.000 per kilogram (kg),” ujar Dianto.

Pengolahan ampas kopi menjadi briket, lanjut Dianto, telah dijalani sejak September 2022. Hal yang paling menginspirasi pembuatan briket kopi adalah pengelaman ketiganya dalam dunia perkopian. Mereka juga ingin menciptakan produk yang unik tetapi bermanfaat bagi masyarakat.

“Potensi dan keunggulan dari briket kopi dibandingkan dengan briket lain, yaitu bahan baku yang sangat mudah untuk di dapat dari berbagai kedai kopi di Bogor dan sekitarnya, sehingga dapat mengurangi limbah kopi di lingkungan,” tambah Dianto.

Amar melanjutkan, selain pemasaran offline, mereka menawarkan produk-produk secara online melalui berbagai media sosial (medsos), seperti Instagram, Facebook, maupun via WhatsApp.

Tak hanya itu, mereka juga menjual produk-produk Café DAD’COBEAN lewat salah satu marketplace.

“Kami juga concern terhadap dampak yang diberikan dari produk dan usaha kami terhadap lingkungan. Maka dari itu kami mencari cara dan berinovasi agar dapat menimalisasi dampak terhadap lingkungan. Salah satunya dengan upaya mengolah limbah kopi secara ekologis (ramah lingkungan), termasuk limbah hasil olahan minuman kopi kami tidak akan terbuang dan menjadi sumber energi terbaru,” jelas Amar.