BERITA FOTO: Dapur Virtual Pointmeal Akan Buka Layanan “Dine In”

JAKARTA, KOMPAS.com - Dalam waktu dekat, dapur virtual Pointmeal yang berada di kawasan Kantor Pos Mampang, Jakarta Selatan akan segera membuka layanan dine in atau makan di tempat.

Fasilitas layanan makan di tempat Pointmeal diakui Agi Gratia, Co-Founder Pointmeal by Komumeal sebagai langkah inovasi menghadapi tantangan tren bisnis kuliner setelah pandemi Covid-19 berlalu.

“Awalnya saat pandemi Covid-19, cloud kitchen (dapur virtual) Pointmeal dibuat sebagai wadah pelaku bisnis kuliner punya tempat usaha dengan dapur yang layak dan lokasi strategis untuk mejalankan usahanya. Namun setelah pademi menjadi endemi tren bisnis kuliner layanan makan di tempat menjadi peluang mengembangkan usaha, selain layanan pesan antar makanan. Makannya dalam waktu dekat kami akan buka layanan makan di tempat,” ujar Agi ditemui di Poinmeal.

Baca juga: Ini 4 Kiat Sukses Bisnis Kuliner ala Merchant ShopeeFood MakCiak

KOMPAS.com/KRISTIANTO PURNOMO Tenan mempersiapkan makanan di dapur bersama Pointmeal di Tendean, Jakarta Selatan, Minggu (12/2/2023). Dapur virtual Pointmeal bekerjasama dengan PT Pos Properti Indonesia mengoptimalisasi area kantor Pos Mampang Jakarta Selatan untuk usaha makanan dan minuman dalam waktu dekat akan segera membuka layanan makan di tempat.

Dengan fasilitas layanan makan di tempat ia optimis akan menarik semakin banyak pelanggan untuk datang, apalagi lokasi Pointmeal cukup strategis.

“Lokasi Pointmeal cukup strategis, berada di sekitar kawasan perumahan, perkantoran, dan apartemen, tiga pilar yang bikin pelaku usaha kuliner sukses. Selain itu, tantangan kami bagaimana mengubah persepsi orang, kawasan Tendean bisa jadi tempat nongkrong,” tambah Agi.

Agi menambahkan, berbagai aktivitas juga akan digelar di Pointmeal untuk menarik pengunjung dan komunitas. Harapannya Pointmeal ke depan menjadi titik kumpul berbagai komunitas anak muda.

KOMPAS.com/KRISTIANTO PURNOMO Mitra layanan pesan antar makanan mengambil pesanan makanan di dapur bersama Pointmeal di Tendean, Jakarta Selatan, Minggu (12/2/2023). Dapur virtual Pointmeal bekerjasama dengan PT Pos Properti Indonesia mengoptimalisasi area kantor Pos Mampang Jakarta Selatan untuk usaha makanan dan minuman dalam waktu dekat akan segera membuka layanan makan di tempat.

Selain berbagai kuliner yang tersedia di Pointmeal, pelanggan yang datang nantinnya juga bisa bermain game di game center.

22 Tenan kuliner

Sejak dibuka tahun 2022, Agi mengaku sudah ada 22 tenan kuliner yang menyewa dapur virtual Pointmeal.

Baca juga: 8 Langkah Mudah Mengatur Keuangan Bisnis Kuliner

KOMPAS.com/KRISTIANTO PURNOMO Tenan mempersiapkan makanan di dapur bersama Pointmeal di Tendean, Jakarta Selatan, Minggu (12/2/2023). Dapur virtual Pointmeal bekerjasama dengan PT Pos Properti Indonesia mengoptimalisasi area kantor Pos Mampang Jakarta Selatan untuk usaha makanan dan minuman dalam waktu dekat akan segera membuka layanan makan di tempat.

“Total ada 36 dapur virtual di lantai atas dan bawah. Sudah ada 22 tenan kuliner yang menyewa. Rencananya dapur virtual yang khusus melayani dine in akan disatukan di lantai atas. Sedangkan di bawah akan diubah menjadi central kitchen,” tegas Agi.

Pointmeal sendiri saat ini memiliki 4 tipe dapur virtual yang diklaim memiliki ukuran lebih luas dari dapur virtual lainnya. Tipe pertama dan paling kecil adalah starter, lalu premium, exclusive, dan yang paling luas tipe master. Dengan harga sewanya mulai Rp 4 juta hingga Rp 10 juta perbulan, tenan dapur virtual Pointmeal mendapatkan fasilitas meja dapur, kitchen sink, pemisah sampah cucian, dan exhaust.

KOMPAS.com/KRISTIANTO PURNOMO Mitra layanan pesan antar makanan mengambil pesanan makanan di dapur bersama Pointmeal di Tendean, Jakarta Selatan, Minggu (12/2/2023). Dapur virtual Pointmeal bekerjasama dengan PT Pos Properti Indonesia mengoptimalisasi area kantor Pos Mampang Jakarta Selatan untuk usaha makanan dan minuman dalam waktu dekat akan segera membuka layanan makan di tempat.