Bulog Jual Daging Sapi Rp 75.000 Per Kilogram

Direktur Utama Perum Bulog Sutarto Alimoeso mengatakan, Bulog akan menggandeng distributor daging yang tergabung dalam Asosiasi Distributor Daging Indonesia (ADDI) untuk mendistribusikannya. Hal ini dilakukan karena Bulog belum memiliki gudang pendingin yang memadai.

Meski bermitra dengan ADDI, Sutarto menjamin harga jual ke konsumen tidak akan lebih dari yang dibanderol Bulog. "Jika ditemukan ada yang harganya di atas, distributor tersebut tidak akan dilibatkan lagi," kata Sutarto, Rabu (10/7/2013).

Seperti diberitakan, Pemerintah menugasi Bulog untuk mengimpor daging agar harga daging sapi turun. Kementerian Pertanian mengeluarkan rekomendasi pada tanggal 25 Juni kemarin dan izin impor dari Kementerian Perdagangan sehari sesudahnya.

Namun, rumitnya birokrasi dan mepetnya waktu mengakibatkan Bulog belum juga bisa merealisasikan impor tersebut sehingga harga daging sapi masih tinggi.

Menurut rencana, pengapalan pertama impor daging sapi oleh Bulog ini baru bisa dilakukan pada tanggal 15 Juli 2013 dari Australia. Daging sapi akan sampai ke Indonesia pada tanggal 25 Juli 2013.

Agar tidak terjadi kekosongan sebelum daging sapi itu tiba, Bulog juga memanfaatkan pesawat. Kegiatan importansi dengan menggunakan pesawat akan dilakukan selama 10 hari dengan kapasitas pengangkutan daging sebanyak 20 ton per hari. Saat ini, Bulog sedang menunggu izin karantina dari Bandara Soekarno-Hatta untuk memasukkan daging sapi. Hanya saja, kata Sutarto, Bulog tidak mungkin mengangkut dalam jumlah banyak dengan pesawat agar tidak rugi karena biayanya jauh lebih mahal.

Mengutip data Kemendag, harga rata-rata daging sapi secara nasional pada Juli ini berada di kisaran Rp 92.071 per kg. Harga tersebut naik dari bulan Juni yang secara nasional rata-rata Rp 88.716 per kg. (Handoyo)