Harga Daging Sapi Hanya Turun Sedikit, Pemerintah Akan Impor Lagi

JAKARTA, KOMPAS.com — Pemerintah mengindikasikan akan kembali melakukan impor daging sapi. Menteri Perekonomian Hatta Rajasa mengatakan, pemerintah belum cukup untuk bisa menurunkan harga daging sapi dari 3.000 ton daging sapi tersebut sehingga pemerintah akan impor daging sapi lagi untuk stabilisasi harga, khususnya menjelang Lebaran.

Hingga minggu ketiga Juli 2013, harga daging sapi di delapan ibu kota provinsi di Indonesia sudah mengalami penurunan meski belum signifikan. Rata-rata, harga masih bertahan di level Rp 90.000-Rp 95.000 per kg.

Khusus di Jakarta, harga daging sapi turun tipis dari Rp 98.000 menjadi Rp 96.000 per kg, di Bandung turun dari Rp 106.000 menjadi Rp 103.000 per kg, Semarang turun dari Rp 81.000 menjadi Rp 80.000 per kg, Yogyakarta naik tipis jadi Rp 97.600 per kg, dan Denpasar stabil di Rp 75.000 per kg.

"Untuk daging sapi, memang kita sedang kekurangan pasokan meski sudah ada tambahan 3.000 ton daging sapi. Maka, kita akan impor lagi. Berapa pun permintaannya akan kita penuhi," kata Hatta saat konferensi pers di kantornya, Jakarta, Rabu (17/7/2013).

Hatta menambahkan, pihaknya ingin importasi daging sapi ini berupa daging sapi siap potong. Harapannya, sebelum akhir bulan ini, pemerintah sudah memutuskan untuk melakukan impor daging sapi lagi.

Namun, terkait jumlah pastinya, pemerintah mengaku sedang menghitung kebutuhan untuk pasar di seluruh Indonesia, khususnya untuk pasar Jabodetabek. Sebab, selama ini, kebutuhan daging sapi di Jabodetabek justru lebih besar.

"Untuk kebutuhan jumlah impornya, nanti tunggu dari Kementerian Perdagangan dan Kementerian Pertanian," tambahnya.

Hatta menganggap dengan melakukan importasi daging sapi ini, harga di pasar bisa stabil di harga Rp 75.000-Rp 80.000 per kg.