Mendag Optimistis Akhir Tahun Harga Daging Capai Rp 75.000

Hingga beberapa hari menjelang datangnya hari raya Idul Fitri, harga daging sapi di beberapa pasar melambung tinggi, bahkan sampai menembus angka Rp 100.000 hingga Rp 120.000 per kilogram.

"Kami tetap menargetkan harga-harga seperti tahun lalu untuk tahun ini, yaitu Rp 75.000 per kilogram. Sebelum akhir tahun ini kita coba upayakan agar harga rata-rata (harga) daging sapi bisa turun ke Rp 75.000 seperti tahun lalu," kata Gita, Kamis (8/8/2013).

Gita mengungkapkan, tingginya harga sapi hingga H-3 Lebaran disebabkan ada beberapa rumah pemotongan hewan (RPH) yang tutup karena libur. Hal ini menyebabkan kelangkaan daging sapi.

"Memang dua sampai tiga hari sebelum hari H (Lebaran) ada beberapa rumah potong hewan yang tutup karena mereka mau Lebaran. Jadi, memang ada sedikit kelangkaan di beberapa titik dan itu yang menyebabkan distribusi sapi di pasar-pasar tradisional agak sulit," kata Gita.

Namun, Gita mengatakan, berdasarkan pantauan sampai Rabu (7/8/2013) malam, harga daging sapi di gerai ritel modern sudah mencapai Rp 65.000 sampai Rp 75.000 per kilogram. Sementara di pasar-pasar tradisional di Jabodetabek harga berkisar antara Rp 85.000 sampai Rp 95.000.

"Di pasar-pasar tradisional di Jabodetabek (harga daging sapi) masih bertengger antara Rp 85.000 sampai Rp 95.000. Tadinya beberapa hari yang lalu sudah turun ke Rp 82.000 karena memang ada beberapa RPH yang tutup," kata Gita.