Harga Daging Sapi di Pasar Tradisional Lebih Tinggi

“Daging sapi di pasar tradisional, yang impor Rp 90.000 per kilogram, yang daging lokal Rp 98.000 per kilogram. Tetapi di pasar modern sudah dijual di bawah Rp 70.000 per kilogram,”kata Chairul, di lokasi, Jumat (27/6/2014).

Dia mengatakan, harga daging sapi secara bertahap akan menurun, hingga mencapai keseimbangan tertentu.

Sementara itu ditemui di lokasi sama, Sarman Simanjorang, Ketua HIPPI DKI Jakarta, mengatakan pasokan daging sapi sudah masuk ke Indonesia dan akan segera menstabilkan harga.

“Kita prediksikan permintaan untuk DKI, Banten, dan Jawa Barat mencapai 15.000 ton untuk Ramadhan dan Lebaran. Pada hari-hari biasa hanya 10.000 ton,” ujarnya.

Dia menyebutkan kenaikan permintaan daging sapi sudah terjadi sepekan terakhir.