Ini Alasan Kaesang Terjun ke Bisnis Kopi

Pria 24 tahun ini sebelumnya sudah memiliki bisnis pisang goreng yang dinamai 'Sang Pisang' dan bisnis pakaian 'Sang Javas'.

Lantas apa yang membuat Kaesang tertarik merambah bisnis kopi?

"Karena saya lihat bisnis kopi berkembang di Indonesia. Penikmat kopi di dunia juga meningkat, nah dari situ (ide bisnis kedai kopi muncul)," ujar Kaesang di Jakarta Timur, Sabtu (6/4/2019).

Kaesang mengaku pada awalnya bukan penikmat kopi. Namun, setelah mengikuti sekolah barista, dia mulai terbiasa mencicipi kopi racikannya.

Setelah mengakhiri sekolah barista, Kaesang akhirnya memutuskan untuk membuka kedai kopi. Dia pun berseloroh membuka kedai kopi karena ingin menyaingi bisnis kakak kandungnya Gibran Rakabuming dan kakak iparnya Bobby Nasution.

"Jadi kayak Sang Pisang ingin menyaingi Markobar (bisnis Gibran), jadi saya buka ini pengin nyaingi kopi jo (bisnis Bobby). Jadi kalau kakak saya ada bisnis apa, saya (akan) saingi," kata Kaesang.

Selain itu, Kaesang juga membuka kedai kopi karena ingin membantu mensejahterakan para petani kopi dan para peternak sapi Indonesia.

"Ternak kopi itu kenapa namanya ternak, karena di kopi itu kita pakai susu, susu itu pasti dari sapi, sapi pasti dari peternak. Nah saya juga pengin membudidayakan dan mensejahterakan peternak sapi. Ke depannya saya juga ingin mensejahterkan petani kopi. Karena kopi di Indonesia bagus banget, khususnya yang robusta," ucap dia.

Sebelumnya, Kaesang membuka kedai kopi pertamanya di kawasan Cipayung, Jakarta Timur pada Sabtu (6/4/2019).

Kedai kopi milik Kaesang sendiri tak seperti kafe kopi pada umumnya. Kedai kopi milik putra orang nomor satu di Indonesia ini hanya berupa kontainer yang sudah dimodifikasi.

Kemasan kopinya pun berbeda. Kopi yang dijual Ternak Kopi ini dikemas ke dalam sebuah botol plastik.

Adapun kopi yang diracik Kaesang sendiri terdiri dari rasa original, gula jawa, hazelnut, dan karamel. Varian lainnya yang ditawarkan Ternak Kopi, yakni kopi taro, green tea, vanila, mint, cokelat dan alpukat.

Harga yang dipatok Kaesang untuk satu botol kopinya seharga Rp 20.000.